第184章百蚌出一珠，千珠出一紫
第184章百蚌出一珠，千珠出一紫(第2/3頁)
啦，這時間也不早了，咱們三個分工，大哥你跟我一起敲，老三負責改刀。”
莽子和老三點了點頭，隨即三人便開始忙活了起來。
忙活一番後，眾人將一盆的河蚌肉全都收拾完畢。
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“大哥，老三，你們先歇會兒，我去一趟供銷社，看看李大爺回來了，順便再買點調味料。”
說罷，孟野便朝著供銷社走去。
等到了供銷社的時候，供銷社的大門敞開著，陸續有村民進屋買東西。
“嗬嗬，李大爺還挺麻溜，這麼快就回來了。”孟野咧嘴一笑，跨步進了供銷社。
孟野前腳剛踏進門檻，就看到李大爺的兒子正站在櫃臺裡忙活著。
“李叔，您在看著呢，我李爺爺還冇回來嗎？”
見孟野來了，李叔臉上露出一抹微笑道：“呦！孟野來啦，我這不是被我家老頭抓來當壯丁了嘛，老頭還冇回來呢，不過看這時間點，估計也差不多了，對了，你找他有啥事啊？等會兒他回來了，我幫你跟他說。”
孟野擺了擺手：“嗷，冇啥事，就問問，我尋思來買兩瓶酒，再買點孜然。”
“酒倒是有，這個孜然嘛......你等會兒嗷，我找找，這冷不丁的看一次，東西都不知道在哪。”
李叔挨個櫃臺翻找了半天，終於翻出了一個小布兜子。
“找到了！你看看是這個不？”
說著，李叔將布兜子遞到孟野跟前，孟野接過兜子，朝裡瞧了瞧，又放在鼻子下麵聞了聞，隨即點了點頭。
“對！這個就是孜然，給我裝二兩吧。”
李叔取來一個小杆秤，稱了二兩給孟野，隨即又取來兩瓶白酒一並遞給孟野。
“給，一共九毛五。”
“好嘞，這是七毛，剩下的給再裝五分錢的鹽吧，哦對了李叔，中午我給李爺爺留了一小盆狼肉，在大隊部呢，等他回來你彆忘了告訴他。”
“放心吧，等他回來我跟他說。”
孟野點了點頭，隨即便離開了供銷社。
回到家後，孟野率先燒了一鍋水，待水開後，將改好刀的河蚌肉全都倒進鍋中，又朝鍋中加入兩片乾薑還有少許白酒。
伴隨著熱水的不斷熬煮，原本鬆散的河蚌肉，開始慢慢扭曲，隨後變得緊實。
炒了三兩分鐘後，孟野用笊籬將河蚌肉撈出。
鍋中精洗乾淨，加入大蒜、乾辣椒、乾薑還有大蔥爆炒出香味。
隻聽“刺啦”一聲，河蚌肉被倒進鍋中。
那剛焯過水的河蚌肉，原是玉白中透著一抹驚慌，經熱油一激，邊緣瞬間蜷成金褐色的卷，像給蚌肉鑲了道焦香的邊。
孟野趁著火勢正旺，沿著鍋邊淋上些許白酒。
刹那間，蒜片與薑片在鍋底
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