第52章拽麵
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第52章拽麵
大約一盞茶後，萬方遒拿起一條麵，使勁兒揉搓了之後，放在案板上，按壓成長條，又拿著擀麵杖，將長條擀均勻了。
“這好像又成了褲帶麵了。”萬方遒看著案板上寬寬的麵條道，“冇有拽成麵片，還不錯。”
“這麵和到家了，韌勁足。”係統言語輕快地又道：“抹上油，油乎乎的在扯幾下就是燴麵了。”
“我知道，吃火鍋的時候，把麵片拉長，拽成寬麵，直接下進湯鍋裡煮煮就好了。”萬方遒嘿嘿一笑，“我吃過。”
“不會做，還不會吃嗎？”係統蛐蛐她道。
“那是！”萬方遒一臉傲嬌地說道，看著爐灶上噗噗……“滾開了。”趕緊上手把鍋蓋打開，又看了下灶眼，火旺著呢！
萬方遒拿起一片寬麵，拽著兩頭，一邊上下甩，一邊拽開。
等麵片變長，變薄的時候，用手指快速地把麵片撕開，丟入砂鍋之中。
再把另外一個麵片拽成寬麵，下入鍋中。
“多少就這樣了，一個人吃飯，不好掌握度。”萬方遒看著浮起的麵片說道。
“不夠吃怎麼辦？”係統關心地問道。
“晚上吃少。”萬方遒瑩潤如玉的眼眸看著它說道。
等拽麵煮的差不多了，把青菜，香菜，蔥花一股腦放入鍋內。
萬方遒拿著碗和勺子舀了少湯，品一品鹹淡。
“嗯！”萬方遒眼睛燦若星辰，“鮮，太鮮了。”
“讓你嘗鹹淡呢？”係統聞言提醒她道。
“鹹淡正好。”萬方遒放下碗勺，拿著一個大盤子，又拿著墊鍋布，將砂鍋放在盤子上。
“你又準備就著砂鍋吃。”係統見狀直接說道。
萬方遒將鐵鍋放在火上，舀了冷水，灶眼兒裡的餘火將水燒開了，一會兒洗鍋用。
“對呀！挑水麻煩，這樣少洗碗，多好！”萬方遒端著盤子走到方桌前坐了下來，“開吃。”拿著勺子先舀了兩勺金黃黃的雞湯喝，“真是好喝的能吞掉舌頭。”眼底如落入碎鑽似的閃閃發光，“不愧是大柴砂鍋慢熬出來的雞湯。”
“一點兒也不膩。”萬方遒驚訝地看著它說道。
“嗯嗯！”係統附和道：“湯裡有股醇厚的鮮，是雞骨頭裡慢慢滲出來的本味，帶點兒薑的辛辣，又帶點兒蔥蒜的香。”
“你……你……能品出來。”萬方遒桃花眼瞪的溜圓看著它問道。
“大數據分析。”係統嘚瑟地說道：“小意思，你做的好不好，本係統都能給你分析出來，再加改進。”
萬方遒冇好氣瞥了一眼飄在眼前的藍色麵板，“什麼都數字化，咋不說機器味兒了。”
“那不一樣。”係統語氣嚴肅地說道。
“你說啥就是啥唄！我抗議無效。”萬方遒挑起寬寬的麵片顫巍巍地吸溜到了嘴裡，眼睛瞬間點亮
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