第365章唐落，你想試試做小籠包嗎？
第365章唐落，你想試試做小籠包嗎？(第2/3頁)
的麵劑子落在案板上。
範理拿起擀麵杖。
“左手轉劑子，右手壓擀麵杖。”
“噠噠噠噠……”
一陣清脆的木棍敲擊聲。案板上的麵劑子瞬間變成了一張中間厚邊緣薄的麵皮。透光卻具有韌性。
唐落看呆了。
“看清楚冇？”範理放下擀麵杖。
“腦子看懂了。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第365章唐落，你想試試做小籠包嗎？(第2/2頁)
唐落咽了口口水，“手還冇表態。”
範理讓開位置，“你來試試。”
唐落深吸一口氣，站到案板前。抓起麵粉，學著範理剛才的動作倒水。
起初的攪拌還算順利。到了揉麵環節，問題出來了。
唐落完全是用一身蠻力在砸麵團，冇幾下就累得滿頭大汗，麵團依然坑坑窪窪。
“手腕放鬆。”
範理在旁邊出聲提醒，“折疊，再壓。”
唐落趕緊調整姿勢。
很快，一個勉強達到“兩光”的麵團成型。雖然比不上範理那種光滑如玉的質感，但對於一個新手來說，已經算是很好的成色。
“揪劑子。”範理發出指令。
唐落照做。大小不一的麵劑子滾落出來。
擀皮更是災難現場。要麼中間薄得漏光，要麼邊緣厚得像個輪胎。
範理冇有不耐煩，耐著性子指出發力點。唐落悟性很高，毀了十幾個麵劑子後，終於擀出了一張基本合格的麵皮。
“行了。”
範理點點頭道，“今天到這。開始包。”
範理從冰櫃裡端出係統提供的小籠包肉餡。那是黑豬肉混合了皮凍的頂級配置。
“麵皮攤在手心。放餡。”範理拿起一張麵皮，放入肉餡。
大拇指和食指捏住麵皮邊緣。
“提，拉，捏。”
範理的手指如同幻影。麵皮在他手中迅速收攏。
一秒。兩秒。
一個頂端帶著二十四道整齊褶皺，宛如花朵般的小籠包落在蒸籠墊上。
“臥槽……這……”唐落雖然看了很多次，可還是很震驚。
“閉嘴。自己試。”範理冇好氣道。
唐落拿起麵皮，放上肉餡。
大拇指和食指捏住邊緣，小心翼翼地捏出第一個褶子。
然後是第二個。
包到一半，皮肉開始分家，唐落急了，手忙腳亂地把剩下的麵皮全部捏成一團死疙瘩。
一個造型奇特，類似被壓扁的包子誕生了。
唐落老臉一紅。“範哥……這長得有點抽象。”
“繼續。”
唐落咬牙，拿起第二張麵皮。
整個後廚隻剩下急促的呼吸聲。
舒書掃完地，睜大眼睛看著這一幕。
竹籠裡擺了三十多個造型各異的包子。有的一塌糊塗，有的勉強能看出是個圓柱體。但最後幾個，居然奇跡般地捏出了十幾個不規則的褶皺。收口也算
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）