第342章哎呦,二叔!你乾嘛啊!
第342章哎呦,二叔!你乾嘛啊!(第1/3頁)
第342章哎呦,二叔!你乾嘛啊!
唐落走到二叔身邊,伸手拍了拍他僵硬的肩膀,感歎道,“二叔,今天你算是掏上了。”
唐芸聞言也跟著重重點頭,語氣篤定道,“平時在鵬城,為了吃他一口包子,天璽小區那些人都得定鬨鐘排隊。你這不用排隊就能吃現成的,算是祖墳冒青煙了。”
二叔瞪了這對姐弟一眼,懶得反駁,他還在回味剛才在廚房裡看到的那一套神乎其技的手法。
很快,許峰,月兒,唐落三人擠進廚房。
“動作快點,我口水都要滴進去了。”許峰迫不及待地端起一屜小籠包,轉身就往餐廳跑。
月兒和唐落緊隨其後,一人端著一屜玉米餃子,一人端著剩下的包子,腳下生風。
範理洗完手,擦乾水漬,慢悠悠地走出廚房。
來到餐廳,五個人已經圍坐在寬大的實木餐桌前,每人手裡捏著一雙筷子,眼巴巴地看著剛端上桌的包子和餃子,喉頭瘋狂滾動。
範理拉開椅子坐下,掃了一眼桌上的食物,搖了搖頭歎息道,“條件簡陋,食材和工具都不是我用順手的,隻能做成這樣了,大家將就吃吧。”
二叔坐在對麵,聽到“將就吃”三個字,嘴角狠狠抽搐了兩下。
他轉頭看向桌上的小籠包。
每一個包子都白得發亮,麵皮薄到能隱隱透出裡麵的肉餡和湯汁。二十四個褶子捏得整整齊齊,大小均勻,上麵冒出的熱氣帶著一股致命的鮮香直衝鼻腔。
這叫將就?
那不將就得是什麼樣子?天上王母娘娘的蟠桃宴?還是禦膳房的滿漢全席?
二叔不敢想。
“那我開動了!”許峰嗷了一嗓子,筷子以迅雷不及掩耳之勢伸向蒸籠。
二叔冇說話,默默地咽下一口口水,也伸出了筷子。
作為一個在餐飲界摸爬滾打了幾十年的老江湖,他深知夾灌湯包的訣竅。筷子輕輕夾住包子頂端的褶皺,小心翼翼地提了起來,放進自己麵前的味碟裡。
冇有破,皮子的韌性極佳。
二叔低頭,對著包子側麵輕輕咬開一個小口。
一股濃鬱的熱氣瞬間從缺口處竄出,撲打在鼻尖。
二叔趕緊湊上去,輕輕一吸。
滾燙的湯汁順著舌尖滑入口腔。
“嘶……!”
二叔渾身一顫,雙眼猛地瞪圓,整個人直接僵在了椅子上。
冇有絲毫的豬肉腥味,隻有那最純粹的肉香混合著大蔥和生薑的鮮甜。皮凍熬製得恰到好處,化作的湯汁醇厚卻不油膩,那種鮮美在味蕾上瘋狂肆虐,不斷刺激著唾液腺。
二叔忍不住嚼了兩口麵皮。
韌!太韌了!
麵粉的麥香在咀嚼中慢慢釋放,和湯汁交融在一起。裡麵的黑豬肉餡顆粒分明,瘦肉緊實彈牙,肥肉入口即化。
“臥槽……”
二
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