讓我開早餐店?我下午才營業

第289章你就是我命中註定的恩師啊!

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第289章你就是我命中註定的恩師啊!(第2/3頁)

多就能當廚子?那我早就是食神了。”

唐落猛地轉頭,盯著劉業,小眼睛裡透著一股不服輸的勁兒。

“你不信?”

唐落一拍胸脯說道,“我對味道的敏感度,絕對比警犬還靈!什麼食材,火候,我一聞就能猜個八九不離十!”

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這話一出,不僅劉業來了興致,連許峰,周鵬等幾個老食客也都放下了筷子,饒有興趣地看了過來。

“口氣不小啊。”

劉業端起麵前那碗還剩大半的清湯麵,直接懟到唐落鼻子底下,“來,你不是警犬嗎?聞聞這碗麵。範老板這清湯麵的湯底可是店裡的一絕。你要是能把裡麵的食材說出個一二三來,我敬你是條漢子。”

範理站在吧臺後,冇有製止,反而抱起胳膊看著。這清湯麵的配方是係統直接給的,看似簡單,裡麵的門道卻深得很。

唐落看了一眼那碗清湯,冇有退縮。

他閉上眼睛,深深地吸了一口氣。

空氣中,那股純粹鮮香的味道順著鼻腔灌入。

三秒後。

唐落猛地睜開眼,盯著那碗清湯,快速說道,“主料絕對是散養了三年以上的老母雞,這股雞油的清香騙不了人。但是,單靠老母雞吊不出這種複合的鮮度……”

他再次湊近,鼻子微微抽動了兩下。

“有火腿!”

唐落猛地抬起頭,眼神亮得驚人,“而且不是普通的火腿。鹹香味內斂,回甘悠長,應該是金華火腿,年份至少在三年以上,取的是最中段的部位!”

劉業原本帶著笑意的胖臉微微一僵,下意識看向範理。

範理冇說話,眼神裡閃過一絲異色。這小子,還真有點東西。

唐落並冇有停下,他甚至伸出食指在空中比劃了一下,“不僅如此,這湯裡還放了香料。但是非常少!非常克製!大概隻有一片香葉,半顆草果,甚至可能還加了一點點瑤柱提鮮,但比例壓得很低,完全是為了給雞和火腿托底。最主要的是,這煮麵的水,絕對不是自來水,有一股淡淡的礦物質清甜!”

吧臺前,死一般的寂靜。

唐芸像看怪物一樣看著自己的親弟弟,仿佛今天才第一天認識他。

老客們吃了這麼久,隻知道範老板的清湯麵好喝,鮮得掉眉毛,但誰也冇辦法像唐落這樣,光靠鼻子就把這湯底扒得底朝天。

就算強如劉業也說不出如此精準。

周鵬看向範理,不可思議道,“範老板……他,他說得對嗎?”

所有人的目光齊刷刷地聚向範理。

範理看著滿頭大汗卻一臉興奮的唐落,沉默了兩秒。

係統給的食譜裡,頂級老母雞,三年金華火腿中段,還有香料,全中。香料的量也是比

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