第263章今天就大發慈悲給你們露兩手
第263章今天就大發慈悲給你們露兩手(第2/3頁)
們露兩手。”
“歐耶！範大廚萬歲！”唐芸興奮得差點跳起來。
“不過先說好。”
範理指了指許峰，“我就負責主菜，這幾斤菌子。主食和其他配菜我不管，你們自己解決。”
“冇問題！”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第263章今天就大發慈悲給你們露兩手(第2/2頁)
許峰大手一揮道，“這事包在我身上，唐芸，月兒，咱們分頭行動！你們去古城裡打包幾樣有名的硬菜，什麼烤乳豬，大理生肉，涼拌米線，我去買些水果，統統整上！”
範理把乾巴菌遞給月兒保管，自己轉身走向酒店不遠處的生鮮超市，“我去買點配料，順便買塊土豬肉，你們動作快點，半小時後老許房間集合。”
逛超市對範理來說，就像劍客挑選兵器。
既然不是係統提供的現成配料，他必須得親自把關。挑了十幾頭紫皮獨頭蒜，這種蒜辣味足，炒菌子最能提香去毒。又拿了一大塊上好的黑豬土豬肉，準備用來煉豬油。乾巴菌炒青椒是絕配，他仔細挑選了十幾根皮薄肉厚的本地青線椒。最後抓了一把上好的花椒葉和乾辣椒。
買齊東西，範理拎著兩個大塑料袋，直奔許峰的套房。
套房裡，範理脫下衝鋒衣，挽起袖子，將食材分門彆類擺在料理臺上。
處理野生菌是個極為繁瑣的活。
尤其是乾巴菌，這東西長在鬆針和泥土裡，褶皺裡全是沙子和爛樹葉。範理冇有用刀，而是用手一點點將乾巴菌撕成細絲。動作輕柔而專註，像是在剝離一件藝術品。撕好後，放入盆中，輕輕揉搓，用水反複淘洗了五六遍，直到盆底再也看不見一粒沙子。
緊接著是見手青。
許峰剛好推門進來，手裡提著幾袋子打包好的涼菜。他湊到流理臺前，看著範理正在洗見手青。
原本黃褐色的傘蓋，被範理的手指輕輕一刮，瞬間變成了一種滲人的青藍色。
“臥槽，這顏色看著就不像陽間的食物。”許峰搓了搓胳膊上的雞皮疙瘩。
範理冇理他，將洗好的見手青放在案板上，拿起一把菜刀。
“唰！”
許峰在一旁盯著看了一會，眼睛突然瞪大了。“老範，等等！你這切得是不是有點厚了？一個菌子你就給兩刀？”
範理停下手，看了一眼案板上的菌子。
“厚嗎？”
範理挑了挑眉道，“正好。”
“怎麼不厚！”
許峰急了，聲音都提高了，“我看網上說，這玩意必須切得薄如蟬翼，不然中間熟不透，你這切了和冇切有什麼區彆？”
“你懂什麼，這叫厚切見手青。”
範理毫不客氣地用刀背敲了敲案板，“切太薄，下鍋一炒水分全流失了，吃起來跟嚼紙皮有什麼區彆？”
“可是……”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）