第219章神仙來了也得留下交飯錢!
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舔舐著鍋底,溫度迅速升高。
一勺潔白的豬油下鍋,瞬間融化,化作一灘透明的亮油。
範理動作嫻熟地將包好的生煎包一個個放入鍋中。白白胖胖的包子在熱油的煎熬下,發出誘人的“滋啦”聲。
清水順著鍋沿澆入。
“轟!”的一聲,水汽猛地騰起。
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範理迅速蓋上厚重的木製鍋蓋。
水煎法。水汽在鍋內循環,將上層的麵皮蒸得鬆軟發麵,而底部的熱油則將包子底煎出一層金黃的硬殼。
幾分鐘後。
水分收乾的聲音傳來。範理一把掀開鍋蓋。
濃鬱的焦香混合著肉香,像炸彈一樣在空氣中爆開!
小劉和老周幾個人齊刷刷地往前湊了一步,脖子伸得老長。
範理抓起一把黑芝麻和翠綠的蔥花,均勻地撒在鍋中。白色的麵皮,黑色的芝麻,綠色的蔥花,底部的金黃。
“出鍋。”
範理拿著夾子,將生煎包迅速裝入特製的保溫打包盒中。遞給等在前麵的李科長。
“慢走。”範理笑著說道。
李科長提著五個沉甸甸的打包盒,感受著隔著塑料袋傳來的驚人熱量和香味,咽了口唾沫,帶著人快步走出了店門。
……
此時。馬路對麵。輔道的樹蔭下。
白色的轎車裡,空調開到了最大,但車裡的三個人卻出了一身汗。
“怎麼還不出來?”
趙可兒急得直咬指甲,“這都進去這麼久了,是不是在裡麵開罰單?”
張莉冷笑一聲,“肯定是。衛生加物價兩項連查,罰款都夠他喝一壺的。說不定現在正在貼封條呢!”
“出來了!出來了!”趙可兒突然激動地拍打著車窗。
林雪甚至打開手機準備記錄下這一幕。
視線中。李科長帶頭,五個穿著製服的執法人員走了出來。
然而,冇有封條。冇有停業整頓的通知。
甚至,這五個人臉上冇有一點執法的嚴肅和冷酷,反而洋溢著一種……迫不及待的喜悅?
更離譜的是,李科長手裡提著一個大號的打包盒。
車內死一般的寂靜。
視線裡,最年輕的那個執法員小劉剛走下臺階,似乎實在忍不住了。他直接從塑料袋裡掏出一個打包盒,打開蓋子,用竹簽紮起一個生煎包。
站在馬路邊,一口咬了下去。
“嘶……好燙!”小劉燙得嘴巴不停地吸氣。
但即便如此,他也不肯把嘴裡的包子吐出來,反而一臉享受地咀嚼著,油脂順著他的嘴角滑落。
“太好吃了!科長,這底麵的焦殼絕了!這肉餡的汁水簡直無敵!”小劉含糊不清地喊著。
李科長看了一眼周圍,冇好氣地拍了他一巴掌,“上車吃!穿製服站在
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