第405章妙手回春
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第405章妙手回春
廚房裡，範理拉出抽屜，單手磕開一個土雞蛋，刮板一揮，蛋液瞬間鋪滿。
最後一次推入蒸透。
十秒後，抽屜完全拉出。
範理拿著刮板，自上而下一鏟一折，晶瑩剔透的腸粉卷落入瓷盤中。
一勺秘製醬油澆下。
“上菜。”
舒書端起托盤，快步走到許峰那桌。
“許哥，芸姐，月兒姐，你們的腸粉。”
三份冒著熱氣的腸粉擺在桌上。
許峰拿起筷子直接夾起一塊。
腸粉皮半透明，燈光下泛著誘人的琥珀色光澤。粉紅色的蝦仁和金黃的雞蛋碎裹在其中。
送入口中。
“哧溜！”
這層粉皮一碰到舌頭，就帶著那勺秘製醬油的甘甜，直接滑向了喉嚨深處。
許峰下意識地閉緊嘴巴，牙齒咬合。
黑豬肉沫的油脂香和深海對蝦的極致脆彈瞬間在口腔中爆發。
土雞蛋那種隻屬於散養雞的純正蛋香，將肉鮮和蝦鮮完美融合。
這口醬油，鹹鮮適中，帶著洋蔥和香菜頭熬煮出的清透回甘，把整盤腸粉的味覺層次拉到了一個離譜的高度。
許峰三口扒完一整條腸粉，意猶未儘地舔了舔嘴唇。
“臥槽……”
許峰轉頭看向廚房方向，震驚道，“老範！你這粉皮是拿水做的嗎？怎麼呲溜一下就下去了！”
話音剛落，大堂角落裡傳來一聲長歎。
一個麵生的小夥子坐在那裡，看著盤底殘留的一點醬汁，眼神有些發直。
“太嫩了……”
小夥子喃喃自語，聲音不大，但在短暫安靜的大堂裡清晰可聞，“這種感覺，讓我想起了我的初戀。”
全場靜了一瞬。
許峰率先繃不住，大笑出聲，“兄弟，你初戀是有多滑溜？”
眾人哄堂大笑。
小夥子臉一紅，趕緊放下盤子，嘴硬道，“你們不懂！這就是個比喻。”
老馬咽下最後一口腸粉，拿紙巾擦了擦嘴說道，“滑溜是滑溜，就是分量有點感人。小範，你這腸粉好吃歸好吃，但也就夠墊個底。我這胃才剛開機呢。”
“腸粉本來就是吃個巧。”範理靠在廚房邊說道。
李哥掏出手機，“今天得吃過癮。來籠小籠包，再加一籠生煎。”
收銀臺的提示音開始瘋狂響起。
“我也加一份爆辣牛肉麵，腸粉當開胃菜正好！”
“我要一份辣椒炒肉拌麵！”
……
廚房裡瞬間進入滿負荷運轉。
範理轉過身，隨手係緊圍裙帶子。左手開火，右手拿勺。
腸粉機的抽屜不斷拉出推入，米漿，肉末，蝦段，雞蛋在鐵板上交替組合。另一邊的灶臺上，生煎鍋裡滋滋作響，小籠包的蒸籠冒著濃鬱的白氣。
唐落在旁邊忙得團團轉，看著範理不慌不忙的操作，滿臉佩服，“範哥，你這完
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