第124章希望越大，失望越大
第124章希望越大，失望越大(第2/3頁)
大多是銀鯧魚，這種魚一般都是成群結隊地出現。
大家看到大部分都是單一的魚獲，頗為高興，分解海鮮更容易一些。
船上的大燈照得最亮，大家的速度非常快，爭取在最快的時間內把海鮮分解好，送到魚艙裡！
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這一網分揀的非常迅速，大家就有足夠的時間休息。
秦俊也裹著毯子，在船艙裡眯一會兒。
“俊哥，你去船艙裡躺一會兒吧！那邊還有個小床！”張虎看到秦俊這麼睡很辛苦，出聲建議。
秦俊擺了擺手，“算了，我受不了那味兒！”
雖然船工們堅持洗腳，也脫去了外麵的罩衣，可在小小的範圍空間內，仍舊難聞。
左右隻不過是一夜，待會還要起來乾活，眯一會兒就行！
再次醒來，已經夜裡11:30了！
秦老七正在帶人起網呢，秦俊聽到聲音，也趕緊起身。
他把毯子折疊好放在包裡，乾乾淨淨。
此時鼓鼓囊囊的漁網，已經被拖上來。
“這一網是什麼魚？”秦默好奇，透過漁網的縫隙往裡看。
秦老七瞄了一眼，眼睛一亮，“黃色的，可能是大黃魚。”
一聽這話，眾人精神振奮。
半夜三更是捕撈大黃魚的好時機，能夠最大限度保持大黃魚的顏色，能賣高價。
可等秦俊解開漁網，裡麵蹦躂出來的是黃姑魚，瞬間讓大家失望了。（圖）
“哎，都是黃色的，也未必一樣啊！”秦老七撿起一條黃姑魚，語氣裡有濃濃的失望。
其他人也是如此。
這時候，最想得開的反而是秦俊，一邊分揀黃姑魚，一邊輕聲說：“大家不要失望，黃姑魚也不錯！雖然冇有大黃魚價格高，但也是市場上非常受歡迎的海鮮，而且數量多、個頭大，也能賣得上價錢。”
聽到這話，秦老七哈哈大笑，“都說人心不足蛇吞象，咱們找幾次都能撈到貴的海鮮，忘了打不到撈到名貴海鮮才是常態！”
“說的也是！”大家哈哈大笑，他們的確有點貪心了。
當地的黃姑魚，是淺色黃姑魚，還叫白奈，金絲鯢。
南海的淺色黃姑魚肉質細嫩緊實，呈蒜瓣狀，口感較有嚼勁，鮮味濃鬱但不油膩，帶有獨特的海水清香。
喜歡海鮮的人，也大多喜歡吃這種魚，適合清蒸、紅燒、香煎，也可用於煲湯。
錢色黃姑魚身上還有一個好東西，那就是魚鰾。魚鰾可單獨燉煮製成高檔補品，價格不菲。
相比普通黃姑魚，淺色黃姑魚肉質更細嫩，腥味更輕；相比大黃魚，其肉質更緊實，嚼勁更好，鮮味略淡，但更有層次感。
其實也難怪大家失望，黃姑魚和大黃魚長得像，它的價格，隻有大黃
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