第12章……兩隻大貓等開飯
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第12章……兩隻大貓等開飯
接下來的兩個小時，她做了三件事。
第一，讓戰淵把門口空地上的異獸屍體全部分解。
這活兒戰淵乾得駕輕就熟，風刃比外科手術刀還精準，不同部位的肉被分開碼放，後腿歸後腿，裡脊歸裡脊，骨頭歸骨頭。
第二，在儲物間裡清理出一塊空間，把分好類的肉用鐵絲串成排，掛在通風處。
儲物間的溫度大概在零度左右，不如冷庫低，但用於短期排酸已經夠了。
第三，也是最重要的一件事。
她從冷庫帶出來的變異香辛料還剩下不少。
花椒、八角、香茅，再加上她從小樓廚房的角落裡找到的半罐發黴的鹽，刮掉表麵的黴斑，底下的鹽結晶還能用。
末世第三年了，鹽比晶核還金貴。
她把鐵甲犀的前腿肉和一部分變異鹿肉切成大塊，花椒八角香茅鹽巴，冷水下鍋。
灶臺裡的火不能太大。
低溫慢燉，六十度到八十度之間，讓膠原蛋白緩慢水解，肌纖維充分鬆弛。
末世前做鹵牛肉的標準工藝是文火燉四到六個小時，但異獸肉的肌纖維密度更高，她估計需要八個小時以上。
好在她現在有的是時間。
也有的是燃料。
鐵鍋是破的，底部有一條裂縫，她用從廢墟裡撿來的鋁片堵了堵，勉強能用。
鍋蓋找不到，拿一塊鐵皮壓上去，邊緣用石頭封住。
簡陋到了極點。
但當鍋底開始冒細小的氣泡，蒸汽從鐵皮縫隙間擠出來的時候——
那個味道。
花椒的麻香最先跑出來，打頭陣。
然後是八角特有的甜暖氣息，和肉脂被熱力逼出來的醇厚底味纏繞在一起，形成了一種很厚重的複合香型。
不是烤肉那種直球式的暴擊。
是鹵肉特有的、慢慢滲透的、讓人越聞越餓的鈍刀子。
戰淵正在門口用風刃處理最後一批骨頭。
他的手停了。
鼻翼動了兩下。
他放下骨頭，轉身走進屋裡，蹲在灶臺邊上，金色豎瞳盯著那口冒氣的破鐵鍋，一動不動。
虎尾左搖右擺。
頻率比平時快了一倍。
夜幽從二樓飄了下來。
他的腳步冇聲音，暗影化的殘餘效果讓他走路像貓，比貓還貓。
他站在灶臺另一邊，墨綠色的眼睛掃了一圈，落在鐵鍋上。
林晚寧坐在灶臺前的小板凳上，守著火候，看兩隻獸人蹲在鍋兩邊目不轉睛地盯著鍋蓋的樣子。
……兩隻大貓等開飯。
畫麵過於滑稽了。
八個小時後。
天已經黑透了。
c區冇有路燈，外麵漆黑一片，隻有遠處偶爾傳來的異獸殘餘嘶吼。
林晚寧掀開鐵皮鍋蓋。
熱氣湧出來，裹挾著的香味濃度是八小時前的十倍。
鍋裡的肉已經燉到了骨肉分離的程度。
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