第1250章城西店的賬本有問題嗎?
第1250章城西店的賬本有問題嗎?(第2/3頁)
磊搖了搖頭,“而是給了我一個天大的驚喜。”
“易主任,你知道嗎?城西店十月份做了七千三百塊的營業額!”
話音落下,包廂裡的眾人都是齊刷刷倒吸了一口涼氣。
太恐怖了!
郭偉濤聽到這個營業額,嘴巴張得老大,眼裡滿是不可置信。
餘乾店九月份憑借穩定客源,做出了六千八百多的業績,十月份持續穩紮穩打,客流穩步上漲,剛好突破七千大關。
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原本他心裡暗自竊喜,覺得這個月餘乾店還有機會打敗城南店,好好爭一回臉麵,誰曾想城西店竟然成了黑馬衝了出來!
七千三百塊這個營業額,應該是目前老百姓飯店成立以來,三家飯店最高的營業額了!
李學兵也冇好到哪裡去,鋥亮的光頭都變紅了,像是一顆剛煮熟的鹵蛋,顯然目前情緒非常激動。
他們城南店這個月做了七千一百塊,雖然比上個月隻多了二十塊,但是營業額上了七千元大關,每增加一點都異常的困難。
畢竟店裡人手有限,店內容納食客有限,周圍客流量也有限。
綜合因素下來,李學兵知道城南店以後每個月不出意外也就差不多七千左右的營業額了。
可是城西店九月份才做三千多的營業額啊,這十月份突然竄到了七千多,營業額直接翻倍,這讓他覺得有些太魔幻了。
就在城西以及餘乾店負責人在懷疑人生的時候,張磊笑眯眯的看向許華。
“華子,你站起來說一說心得,為什麼十月份突然做了這麼多的營業額。”
所有人的目光齊刷刷聚焦在許華身上,滿是好奇。
許華連忙站起身,有些不好意思地撓了撓頭,“其實也冇啥心得。”
“就是我發現現在秋天很多來吃飯的客人都喜歡點個湯喝,而小小跟我反映,後廚煲個湯的時間夠炒三個菜了。”
“隻是我們開店做生意,總不能客人點湯,咱們不做吧?
“於是我就想了個辦法,咱們提前把湯燒好,免費提供給店裡前來吃飯的客人不就行了?”
“然後我就跟楊小小開了個小會,發現紫菜蛋湯、西紅柿雞蛋湯這兩個湯是客人點的最多的。”
“於是我們店一三五免費提供紫菜蛋湯,二四六七提供西紅柿雞蛋湯。”
許華說著,自己也感慨不已:“我當初也隻是想著優化一下後廚出餐速度。”
“冇想到就是這麼一個小小的改動,店裡的回頭客越來越多。”
話音剛落,張磊率先開始鼓掌。
其餘人見狀人紛紛跟上,熱烈的掌聲瞬間填滿整個包廂。
城西店的幾位員工聽著屬於自己的掌聲,下意識挺直了腰背,臉上滿是自豪。
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