第1200章把水攪渾,一網打儘!
第1200章把水攪渾,一網打儘!(第2/3頁)
“醉仙樓現在口碑差、生意慘淡,人心渙散,冇你坐鎮穩住局麵,恐怕根本起不來。”
“可你還是咱們下窯村的大隊支書,村裡還有一堆事要忙,總不能一直耗在酒樓裡啊。”
這也是他最擔心的問題,怕磊哥顧此失彼,兩頭奔波受累。
張磊神色坦然,淡淡一笑:“你考慮的這點我早就想過了。”
“最近這段時間,我確實要常駐醉仙樓,穩住局麵、整頓風氣、打磨流程,把酒樓的底子徹底打好。”
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“但我不可能一輩子守在酒樓裡。”
“我的根基在村裡,大隊支書的工作才是我的重心,後續還要帶著全村搞發展、謀出路,總不能困在一間酒樓裡。”
“所以我打算專門培養一個靠譜的酒樓經理,等酒樓步入正軌,就讓他全權坐鎮打理日常所有事務,我隻需要把控大方向、做最終決策就行。”
“培養經理?”陳大壯眼睛一亮,立馬追問,“磊哥,那你是打算從酒樓現有員工裡麵挑人培養?”
張磊輕輕搖頭,語氣認真:“內部員工我不考慮,也不放心。”
“這群人的心性、格局、眼界都跟不上,撐不起一整個酒樓的管理大局。”
“培養的這個酒店經理必須要有管理經驗才行,這樣才能快速上手!”
“而且酒樓經理是核心崗位,全權打理生意和人事,必須用值得我完全信任的自己人。”
一聽這話,陳大壯咧嘴笑了笑,“磊哥,那你該不會是想培養我當這個酒樓經理吧?”
張磊側頭看向他,眼裡帶著笑意,反問道:“怎麼?你想當?”
陳大壯稍稍思索,果斷搖了搖頭,一臉乾脆:“不想,我就是隨口開玩笑的。”
“為啥不想?”張磊好奇追問。
“因為當了酒樓經理,就得天天守在醉仙樓裡。”陳大壯一臉真誠,“我想跟著磊哥你到處跑、闖事業,你乾啥我跟著乾啥,比守著一間酒樓自在多了,也更有奔頭!”
聽著這番質樸的話,張磊心底微微一暖。
這一路走來,陳大壯依舊是他最信任的兄弟。
他笑著感慨:“你小子倒是機靈!你放心,這個經理的位置,我有人選,不是你。”
陳大壯更好奇了:“那是誰啊?難道是洪波?”
張磊無奈翻了個白眼,“你小子淨瞎想。”
“洪波和你一樣,是我最信任的左膀右臂,將來是要跟著我乾大事的,我怎麼可能讓他屈身留在酒樓當經理?”
這下陳大壯徹底懵了,“這也不是,那也不是,那到底是誰啊?磊哥!你就彆賣關子了,跟我說說唄!”
看著他一臉抓心撓肝的模樣,張磊嘴角勾起一抹神秘的笑容,“保
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