第1185章季老哥你要是有興趣的話,
第1185章季老哥你要是有興趣的話,(第1/3頁)
第1185章季老哥你要是有興趣的話,可以入一股。
馬建華的身影剛消失在街道儘頭,陳大壯立刻湊到張磊跟前,滿臉的費解。
“磊哥,你快跟我說說,為什麼要在這個時候接手醉仙樓啊?”
話音落下,一旁的郭偉濤和李洪波也紛紛圍了上來,目光齊刷刷落在張磊身上,滿眼都是疑惑。
就連一向對做生意不感興趣的老郭頭都看了過來。
張磊見狀,笑著解釋道:“當初我拒絕何雲柱,理由很簡單,因為何雲柱不靠譜。”
“咱們跟何雲柱打過不少次的交道,都知道這死胖子愛貪小便宜。”
“而後廚是一家酒樓的根基,命脈所在!”
“若是當初我真聽何雲柱忽悠接手了醉仙樓,並且把後廚交給何雲柱這種小人打理!”
“那醉仙樓遲早要被他從內部掏空,再賺錢的生意也經不住內耗,我自然不可能答應。”
他頓了頓,繼續說道:“但剛才跟馬建華聊完,我心裡就有底了。”
“這人手藝過硬還踏實本分,對醉仙樓更是有感情。”
“把醉仙樓後廚全權交給他把控,不容易出岔子,這也是我敢接手的原因。”
“不對吧?”陳大壯依舊滿臉不解,追問道:“磊哥,我記得你之前跟我說過,醉仙樓最大的問題是臃腫!”
“說醉仙樓規模大,店裡員工一大堆,很多都是光拿錢不辦事,每月員工工資占了大頭啊!”
一旁的郭偉濤也開口勸道:“磊哥,我也覺得承包醉仙樓風險太大了。”
“醉仙樓是宜縣老牌大酒樓,哪怕如今衰敗了,承包費用肯定也低不到哪裡去。”
“而且現在它客源流失,根本看不到盈利的苗頭,實在冇必要冒這麼大風險接手。”
張磊聞言突然笑了笑,“你們記住一句關於做生意的口訣!”
“彆人恐懼我貪婪,彆人瘋狂我謹慎!”
“當初醉仙樓剛開始散出承包的消息,不少人都盯著這塊肥肉,那時候接手確實風險極大。”
“但現在不一樣了。”
張磊條理清晰地分析道:“如今醉仙樓被馬光榮折騰得瀕臨倒閉,每天開門營業都是純虧本,多拖一天就多虧一天。”
“馬光榮現在根本冇有底氣跟我抬價。”
“隻要馬建華把話帶到,這次的承包價格,絕對會壓到最低點,性價比極高。”
他轉頭看向陳大壯,繼續解答剛才的疑問:“至於你說的人員臃腫、開支太大的問題,我也早就想好了解決辦法。”
“我剛才特意叮囑馬建華,讓他通知馬光榮,明天談合作的時候,必須把當初跟馬光榮簽承包合同的上級領導一並帶上。”
“目的就是為了借著這次轉讓承包權的機會,徹底大刀闊斧整改,砍掉所有多餘的崗位和人員,精簡團隊
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