第1183章你還是回醉仙樓當主廚吧！
第1183章你還是回醉仙樓當主廚吧！(第3/3頁)
愣住了。
他怔怔地看著張磊，顯然冇料到對方會問出這種關乎整個酒樓運營格局的問題。
他眉頭緊蹙，認真思索許久後，才緩緩搖頭，“這個問題我回答不上來。”
“我乾了一輩子後廚，隻精通做菜、把控菜品質量，酒樓前端的那一套管理，我一竅不通。”
“以前醉仙樓所有對外運營、內部管理的事務，都是楊經理一手操持。”
“我隻需要管好後廚、做好菜品就行。”
說到這裡，他頓了頓，“不過若是換個靠譜的承包人，能不能盤活生意我不敢打包票！”
“但我能保證！隻要後廚由我坐鎮，菜品的口感、品質絕對能恢複醉仙樓從前的水準，絕不砸了老招牌的底子。”
張磊聽完臉上露出一絲滿意的笑容，“馬師傅，你彆來老百姓飯店當廚子了，太屈才！”
“你還是回醉仙樓當主廚吧！”