玄廚戰紀

第0635章老薑切絲兒爆鍋

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第0635章老薑切絲兒爆鍋(第5/5頁)

黑氣腐蝕,露出下麵半截字——“百鮮居”,下麵還有一行小字,被燒掉一半,隱隱能認出:“……食為天”。

“食為天。”巴刀魚念了一遍,忽然笑了,“好名字。就是天字被人改了一筆,把天改成了夭。”

酸菜湯走過來:“你還有心研究招牌?”

“不是研究。”巴刀魚轉過頭,眼珠子在晨光裡亮得嚇人,“這地方,是黃片薑當年入行時待過的老鋪。這招牌上的字,是他寫的。”

空氣突然安靜下來。連早起的麻雀都不叫了。

酸菜湯張了張嘴,半天憋出一句:“你咋知道?”

巴刀魚指著那半個被腐蝕的“天”字,下麵露出極淺的刀痕,是一個小小的“薑”字,像蓋章一樣,被黑氣烘烤後顯了形。

“這老東西,藏得真深。”巴刀魚罵了一句,嘴角卻翹起來,“走,回去給老頭打電話。我要問問他,到底還有多少事瞞著我們。”

三人拐過巷口,天已經全亮了。陽光照在濕漉漉的地麵上,紫黑色液痕在光下慢慢褪去,像一場臟雨被清晨吞進肚裡。巴刀魚走在前頭,菜刀彆回後腰,一步一個水印,活像剛殺完魚的野廚子。酸菜湯跟在他身後,低聲嘀咕:“下次再有這種活,必須讓黃片薑給咱燉鍋補湯,少於老母雞都不行。”

娃娃魚噗嗤笑了一聲,追上去,從兜裡摸出顆水果糖,剝開,塞進巴刀魚嘴裡。

巴刀魚含含糊糊地問:“什麼味?”

“檸檬薑糖。”娃娃魚說,“醒神的。”

巴刀魚點點頭,味道酸中帶辣,辣裡又回甘。他忽然覺得,這他媽才是活著的味道。

走到小餐館門口時,玻璃門開著,一個乾瘦老頭正坐在他們那張油乎乎的塑料桌前,呼啦呼啦吃一碗蔥花麵,桌上還擺著半碟拍黃瓜。

“喲,回來了?”黃片薑抬頭,筷子夾著麵條,一臉褶子笑得跟老樹皮開花似的,“看你們仨這一身,不知道的還以為從潲水溝裡撈出來的。”

巴刀魚一屁股坐他對麵,刀往桌上一拍:“老薑,你他媽到底還有多少事冇交代?”

黃片薑不緊不慢地喝了口麵湯,眯起眼:“急什麼,蔥薑蒜都還冇切完呢。”

天光大亮,灶火未起。新的一天從一口沾滿紫黑菜漬的鐵鍋開始,也從一碗蔥花麵、半碟拍黃瓜開始。人間的路,彎得跟巷子一樣,但總得有人握著刀,一步步走。

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