第0495章佛跳牆
第0495章佛跳牆(第4/7頁)
一排密密麻麻的符文，平時看著就是一把普通的斬骨刀，但隻要灌入玄力，符文就會亮起來，刀鋒能劈開三寸厚的鋼板。
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“幾個人？”她問。
“一個。”娃娃魚說。
“才一個？”酸菜湯的表情像是受到了侮辱，“上回追殺我們的那批食魘教徒好歹來了八個。這回就派一個人來，什麼意思？看不起我們？”
“可能他們經費緊張。”巴刀魚說。
酸菜湯用一種“你這個笑話一點都不好笑”的眼神白了他一眼，然後把斬骨刀扛在肩上，大步朝門口走去。巴刀魚趕緊攔住她。
“你乾嘛？”
“出去砍他。”
“光天化日，在巷子裡動刀，你怕警察不來？”
“那你說怎麼辦？”
巴刀魚想了想，把菜刀放在灶臺上，解下圍裙，疊好，放在菜刀旁邊。然後他從碗櫃裡拿出一個大號砂鍋。
“用這個。”
酸菜湯看著砂鍋，又看了看巴刀魚，表情像是在看一個精神病人。
“你要用砂鍋砸他？”
“不是。”巴刀魚把砂鍋放在灶上，擰開煤氣，往鍋裡倒了半鍋清水，“我做一道菜。”
“你瘋了？外麵有人要殺你，你還有心思做菜？”
“你記不記得黃片薑說過——玄廚的戰鬥方式，從來不是在街上砍人。”巴刀魚打開冰箱，從裡麵拿出食材：一塊五花肉、兩隻雞腿、半斤排骨、一把乾貝、幾朵香菇、一塊火腿、一截冬筍。他把這些食材一樣一樣碼在案板上，動作不快不慢，像是在準備一頓家常便飯，而不是在應對一場即將到來的刺殺。
“佛跳牆。”娃娃魚忽然開口。
巴刀魚轉頭看了她一眼，有點意外：“你認識這道菜？”
“黃片薑的筆記裡有記載。”娃娃魚說，“佛跳牆，閩菜之王，以十八種主料、十二種輔料煨製而成。成品之後，香氣能讓隔壁寺廟的和尚翻牆來吃，故名佛跳牆。玄廚版的佛跳牆，不隻是菜，是陣——食材在砂鍋中排列成陣，玄力沿食材紋理流轉，煨製到火候足夠的那一刻，開蓋的香氣就是攻擊。”
“你背書倒是一流。”酸菜湯說。
“他的筆記寫得太詳細了，想記不住都難。”娃娃魚聳了聳肩。
巴刀魚冇有再說話。他把五花肉切成方塊，雞腿剁成段，排骨斬成小段，乾貝泡發撕成絲，香菇去蒂切十字花刀，火腿切片，冬筍切滾刀塊。每一刀的力度和角度都有講究——肉要切得方方正正，刀口要整齊，斷麵要平滑，這樣玄力才能在食材中均勻流轉。
食材全部處理好之後，他開始碼鍋。砂鍋底部鋪一層薑片，薑片上碼排骨，排骨上碼雞腿，雞腿上碼五花肉，五花肉上撒乾
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