第0420章一鍋清羹破魘氣協會暗流
第0420章一鍋清羹破魘氣協會暗流(第2/8頁)
彆人被魘氣亂心，我偏以五味定心。
彆人被食材牽製，我偏以廚藝禦材。
彆人慌慌張張求高分，我偏安安穩穩破局養魚。
今天這一場考核，他不準備出風頭，也不準備掀桌子。
但他要借著這一鍋菜，悄無聲息淨化魘氣、標記汙染源、穩住隊友道心。
一舉三得。
目光落回麵前的案板。
第二輪考核配發的食材，一共四樣。
靈嫩青菜、靜心豆腐、雲霧菌、泉眼活水。
全是素材，無肉無腥，清淡至極。
協會給出的考核指引也簡單粗暴：以四樣素材，烹製一道靜心增益、穩定心神的玄廚菜品。
看似平平無奇、人人可做的基礎菜式，恰恰是最難出彩、也最容易翻車的考題。
越是清淡素菜，越藏不住瑕疵。
越是靜心菜品，越扛不住心魔乾擾。
無數參賽選手此刻都陷入了同一個誤區——拚命堆靈氣、強行拔高菜品品級，想要靠高增益效果博取考官高分。
殊不知，越是強行催發靈氣，越會催動食材內部潛藏的魘絲爆發，最後菜品看似品級華麗，實則暗藏心毒。
吃一次，亂一次心。
長期吃，道心必崩。
巴刀魚抬手，指尖一抹淡金色的廚道玄力輕輕掃過四樣食材。
上古廚神傳承的正統煙火氣，天生克製世間一切食煞、食邪、食魘。
指尖拂過的瞬間，食材深處密密麻麻、肉眼不可見的黑色魘絲瞬間縮成一團，瑟瑟發抖，連蠕動都不敢蠕動一下。
“彆怕，不殺你們。”
巴刀魚心裡很穩。
現在殺不乾淨。
現在強行淨化全場魘氣，動靜太大，瞬間就會被暗處的內鬼鎖定，直接打成異類、叛徒、不穩定因素。
他現在要做的，是收納、馴化、標記。
留著線索，才能順藤摸瓜。
改刀、切塊、焯水、吊湯。
他的動作不快、不炫、不急躁，冇有半點花裡胡哨的技巧，就是最樸實、最地道、最市井的家常手法。
刀工穩、落勺輕、火候準、調味淡。
普通人看了，隻會覺得：哦，一個老老實實做菜的新人玄廚，冇天賦、冇特色、平平無奇。
隻有真正懂廚道、懂意境、懂正統的人才能看出來——
這一鍋菜，心神極穩，道心極正，煙火極純。
沸水焯菌，去土腥、留靈潤。
溫水泡豆腐，鎖鮮嫩、保靜心。
文火慢吊清湯，不以靈氣催速，不以玄力強行拔高，順其自然，隨五味本源。
彆人家的灶臺，靈氣躁動、火光亂竄、玄力暴漲。
唯獨巴刀魚這一方灶臺，溫溫軟軟、平平和和，煙火氣純正溫暖，如同尋常城中村小餐館裡的老湯慢燉。
偏偏就是這一股最普通、最不起眼的人間煙火，一點點壓製住了隔間裡潛藏的陰冷魘氣。
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