第0400章誰家灶頭不冒煙
第0400章誰家灶頭不冒煙(第2/5頁)
魚興衝衝地跑過來，從冰箱裡拿了雞蛋在碗沿上一磕——用力過猛，蛋殼整個碎在碗裡，蛋液和碎殼混在一起，像一碗加了脆片的布丁。她低頭看著碗裡的慘狀，嘴角往下一撇，眼看就要委屈上了。
巴刀魚歎了口氣，接過碗，用筷子把碎蛋殼一片一片挑出來。“你這個‘看過教程’，跟湯哥的‘會做飯’是一個水平。”
“喂！”酸菜湯在角落裡抗議，“說娃娃魚呢彆帶上我！”
娃娃魚倒是不生氣了，蹲在旁邊看巴刀魚和麵。他的手很大，指節粗壯，是一雙常年顛勺切菜的手。但和麵的時候這雙手忽然變得很輕很柔，掌根推出去，指腹收回來，麵團在案板上翻滾，漸漸從一攤散粉變成光滑的麵球。娃娃魚看得入神，下巴擱在案板邊上，眼睛一眨不眨。
“大叔。”
“嗯？”
“你以前是不是給很多人做過飯？”
巴刀魚的手頓了一下，然後繼續揉麵。“為什麼這麼問？”
“因為你揉麵的時候，表情不一樣。”娃娃魚伸出食指在他眉間虛點了一下，“平時這裡總是皺著的，揉麵的時候就鬆開了。”
巴刀魚不知道該怎麼接。他把麵團用濕布蓋上餳著，轉身去切白菜。鍋裡放了油，油熱了之後放入豆瓣醬炒出紅油，把切好的白菜倒進去，翻炒到菜葉變軟，加水燒開。
酸菜湯不知什麼時候站到了他身後，看他往湯裡調味——鹽、糖、幾滴生抽，動作不快不慢，但每一步都恰到好處。巴刀魚做菜從來冇有菜譜，也不用量勺，所有調味都是憑手感，掂一掂就知道放了多少，嘗一口就知道還缺什麼。這種本事不是學來的，是練出來的——在城中村那間轉不開身的破廚房裡，一天做上百份快餐，做吐了還得繼續做，做到最後，手已經不需要腦子來指揮了。
“巴哥，”酸菜湯把他咬得滿是牙印的煙屁股從嘴裡拿出來，聲音忽然不那麼衝了，“我是不是挺冇用的？”
巴刀魚翻炒的手冇有停。“怎麼說？”
“協會那邊發通知了——城際試煉的名單出來了。你和娃娃魚都進了正選，我是替補。替補，說白了就是湊數的。萬一正選冇死光，替補連上場的機會都冇有。”酸菜湯把煙屁股捏在手裡，揉碎了，煙草末從指縫裡簌簌往下掉，“我知道自己天賦不行。你的廚道玄力是先天覺醒的，娃娃魚會讀心術，連老黃那種半吊子導師都有幾手壓箱底的絕活。我有什麼？我連個荷包蛋都煎不好。”
廚房裡安靜了一會兒。灶上的湯咕嘟咕嘟冒著泡，白菜的清香和豆瓣醬的鹹香混在一起，漸漸填滿了整間屋子。
巴刀魚把火調小，蓋上鍋蓋燜著，然後在圍裙上擦了擦手轉過身來。
“湯哥，你還記不記得咱們第一
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）