第0356章刀鬼上門，小巷深處飄肉香
第0356章刀鬼上門，小巷深處飄肉香(第5/5頁)
來。娃娃魚看著空碗，臉上的表情像是在惋惜一碗冇吃到嘴的肉。酸菜湯則站在廚房門口，雙手抱在胸前，臉上的表情很複雜。
“刀哥，”娃娃魚拽拽巴刀魚的圍裙，“那個凶巴巴的叔叔到底算好人還是壞人？”
“他想當你刀哥的徒弟。”酸菜湯把牙簽咬得嘎嘣響，“手上有真功夫還肯低頭認輸——這種人我敬他是條漢子。”
“可他是來打我們的人啊。”
“打不打是一回事，認不認是另一回事。輸了認，丟手藝不丟人。”
巴刀魚冇插嘴。他把空碗端進廚房，放進洗碗池裡，擰開水龍頭。水流嘩嘩地衝在碗壁上，把殘留的醬汁一點點衝淡，他忽然想起黃片薑說過的一句話。
“廚道玄力不是學出來的，是活出來的。你把你的日子剁進餡裡、燉進湯裡、煎進肉裡，你的菜就成了。成了就是成了——藏不住的。”
之前他不太懂這句話是什麼意思。今晚看著秦三走出巷子的背影，他忽然懂了。秦三花了十二年練刀工、控火候、背靈材圖譜，什麼技術都練到了頂尖，可唯獨忘了把那顆心放進鍋裡。他不是輸給一塊肉，是輸給了藏在肉裡活生生的那點人間煙火。
巴刀魚關上水龍頭。
三天後，城際試煉。對手是刀鬼秦三，一個放了整整十二年都隻用七成力的玄廚高手。
可巴刀魚心裡很平靜，平靜得連他自己都有點意外。他對身側正在扒拉空碗邊沿、聞殘香聞得上頭的娃娃魚輕聲開口。
“丫頭，把蒜和乾辣椒備上。還有酸菜哥，明早幫我多磨兩把菜刀。”
“你要乾嘛？”
“三天之後給他上鍋酸菜魚。”巴刀魚擦乾最後一個碗，擱在碗架上，碗底碰碗沿發出很小很脆的一聲響，“讓他知道咱們巴記小館，不止一塊肉能打。”
娃娃魚和酸菜湯對視一眼，然後兩個人同時笑了。娃娃魚笑得眉眼彎彎的，酸菜湯笑出一聲低低的悶哼，轉身去磨刀石前蹲下了。巷子深處被風吹淡的肉香又重新聚了回來，跟屋裡那鍋文火煨湯的熱氣攪在一起，把這個窄窄的小店填得滿滿當當。