玄廚戰紀

第0205章城隍廟夜話

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第0205章城隍廟夜話(第4/5頁)

的青光在夜色裡越來越遠,漸漸與月光融成一片。

巴刀魚獨自站在城隍廟正殿。

他將父親的殘玉貼在心口,與完整的玄龍玉並排放著。兩片玉隔著二十年的生死,隔著刀山與蓮臺,隔著父子之間從未說出口的萬語千言,終於在他心口的位置重逢。

殘玉冰涼。

玄龍玉溫熱。

他站了很久。

久到廟外的更夫敲過三更,久到月亮從東殿簷角移至西殿屋脊,久到後廚那鍋老鹵開始飄出第一縷醬香。

他轉身,走向後殿。

城隍廟的後廚是協會臨時征用的,灶臺是八十年代的老式磚灶,兩口鐵鍋架在灶眼上,鍋底積著厚厚一層油垢。巴刀魚從案板底下翻出半袋麵粉、一小壇豬油、一罐粗鹽。

他冇有點燈。

月光從窗縫漏進來,照在案板上,照在他手背上,照進那袋麵粉裡,將每一粒都鍍成銀白。

他洗手。

和麵。

醒麵。

揉麵。

麵團在他掌心從粗糙到光滑,從堅硬到柔韌,從一團死物變成有呼吸、有脈搏、有生命的麵。他每揉一下,玄龍玉便跳一下。他每折一道,殘玉便溫熱一分。

他冇有做任何複雜的技法。

冇有淨穢符,冇有玄力增幅,冇有意境共鳴。

隻是和麵。

父親當年用三粒三千年的陳米熬粥,用的是玄力根基,守的是廚者本心。他不知道自己這輩子能不能達到那個境界,但他至少學會了一件事——

廚道通玄的路,不一定非要有光。

麵醒好了。

他將麵團擀成薄片,切成細條,抖散了晾在案板上。月光落進每一根麵條的紋理,將它們照得像半透明的玉帶。

他冇有煮。

他將麵條用濕布蓋好,轉身離開後廚。

明日還要實戰。

明日還要進入遺跡。

明日還要麵對那些從黑暗中蘇醒的、父親曾經麵對過的東西。

但他此刻隻想做一件事。

他走過正殿時,對著城隍爺的泥塑金身輕輕鞠了一躬。

他走過廟門時,將門閂妥帖地歸位。

他走回魚記小館時,天邊已經泛起蟹殼青。

店門虛掩著。

酸菜湯趴在收銀臺上睡著了,手邊攤著冇看完的試煉手冊,唇角壓出一道紅印。娃娃魚蜷在小沙發上,懷裡抱著他那件洗得發白的連帽衫,腳邊滾落半塊啃剩的蔥油餅。

巴刀魚輕手輕腳走進後廚。

他將那團蓋著濕布的麵條放進冰箱,關上門,靠在灶臺邊。

灶膛裡還有昨夜未燼的餘溫。

他將手心覆在冰冷的鐵鍋上,緩緩闔上眼。

窗外,月亮正從西天墜落。

窗內,灶王爺的畫像熏了二十年煙火,麵容早已模糊,隻有那道朱紅的對聯還清晰可辨:

上天言好事

下界保平安

巴刀魚冇有許願。

他隻是站著,像無

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