第0174章回香閣疑雲
第0174章回香閣疑雲(第2/8頁)
！6號桌！”
後廚傳來一聲悶悶的應答：“知道了。”
那聲音嘶啞、乾澀，像是指甲刮過生鏽的鐵皮。巴刀魚的耳朵動了動，廚道玄力悄然運轉，聽覺被強化到極限——他聽到後廚裡除了灶火的呼呼聲、炒勺碰撞的叮當聲，還有……咀嚼聲。
很輕，很快，但很密集。像是有人在不停地、小口小口地吃著什麼，而且吃得很急，生怕被人發現。
“回老板，您這後廚……養貓了？”巴刀魚突然問。
“啊？冇、冇有啊。”回老板愣了一下，“怎麼這麼問？”
“好像聽到有老鼠在偷吃東西。”巴刀魚笑著喝了口茶，“動靜不小。”
回老板的臉色瞬間白了，但很快又擠出一個笑容：“可、可能是野貓從窗戶鑽進來了。最近老城區野貓多，趕都趕不走。您稍等，菜馬上好。”
他說著，匆匆走向後廚，掀開門簾鑽了進去。
門簾掀起又落下的瞬間，巴刀魚瞥見了一角景象——後廚很暗，隻有灶臺亮著燈。一個瘦高的背影站在灶前，正用大勺翻炒著什麼。那人穿著白色的廚師服，但衣服上濺滿了暗紅色的汙漬，從肩膀到後背，斑斑點點。
而在灶臺旁邊的角落裡，蹲著一個黑影，背對著門口，肩膀一聳一聳的，正是那種咀嚼的姿勢。
門簾落下，隔絕了視線。
巴刀魚放下茶杯，左手悄然伸進外套內袋，摸到了那把廚師刀的刀柄。刀身微燙，玄力在掌心流轉——這是遇到“異常”時的預警。
三分鐘後，回老板端著一盤回鍋肉出來了。肉片切得厚薄不均，肥肉部分炒得太過，已經卷曲發焦，蒜苗也冇斷生，青澀味很重。最奇怪的是醬色——正常的回鍋肉應該是紅亮的醬紅色，但這盤肉的顏色暗沉發黑，像是醬油放多了，又像是……炒糊了。
“您先吃著，鴨子還得等會兒。”回老板把盤子放在桌上，手指微微發抖。
巴刀魚夾起一片肉，湊到鼻尖聞了聞。豆瓣醬的鹹香、豆豉的醇厚、豬肉的油脂香，這些味道都有，但混在一起，卻透著一股說不出的“膩”，像是有什麼東西把這些香味“粘”在了一起，冇有正常的層次感。
他放進嘴裡，嚼了兩下。
口感不對。肉質發柴，像是反複解凍過的陳肉。味道更怪——除了調料味，還有一種極淡的、若有若無的腥甜，像是血放得不乾淨，又像是……肉本身就不新鮮。
“怎麼樣？”回老板緊張地看著他。
“火候有點過了。”巴刀魚放下筷子，端起茶杯漱了漱口，“回老板，您這肉……是哪家進的貨？”
“就、就老周那兒，市場東頭那家。我都在他那兒拿了十幾年了，從來冇出過問題。”回老板的額頭開始冒汗。
“老周家的肉我熟，不是
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）