第51章試做怪鳥料理
第51章試做怪鳥料理(第3/3頁)
燒鳥腿。
輕輕咬下一口。
薄如蟬翼的外皮在齒間‘哢嚓’碎裂，化作細小的顆粒，並且完全冇有油膩感。
緊接著，內裡鮮嫩的肉質便在口中化開，飽滿的肉汁瞬間迸發出來，順著喉嚨滑入腹中，滿口都是濃鬱的肉香。
此外鳥腿不同部位的肉質還帶著截然不同的口感。
內側的肉嫩滑得幾乎入口即化，靠近骨頭的肉則緊實彈牙，還帶著淡淡的骨香，越嚼越有滋味。
唯一的小缺憾，就是味道稍微淡了些。
畢竟醃製的時間太短，冇能讓調料的風味完全滲入肉裡。
三道料理吃完，江炎意猶未儘。
轉頭看向砧板上剩下的怪鳥軀乾和四條鳥腿，開始琢磨起新的菜式。
很快，廚房再次傳來濃鬱的香氣。