第461章懂茶
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杯、洗茶、註水、出湯。
每一步都拿捏得恰到好處,手法熟稔自然。
很快,新茶泡好,瞬間升騰起濃鬱的桂皮香,茶湯溫潤,橙黃透亮。
和剛才陸明桂泡的那杯茶真是天差地彆。
來人這才舒了一口氣,將茶分彆推給陸明桂與陳德,自己也端起一杯來。
“二位,請!”
陸明桂端起茶來,小口啜飲,心裡不由讚道:“這個人倒是有些本事。”
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“這茶泡的比起試茶那天,還要好喝不少。”
陳行東同樣麵露喜色:“口感醇厚,實在是好茶。”
這話陸明桂聽得耳熟,瞅了他一眼。
要是她冇記錯,剛才陳行東已經說過一遍這個話了。
難怪這人不認得懂茶的人,他根本就不喝茶吧?
陳行東被她看得有些尷尬,好在他年紀大,一臉的褶子,讓人看不真切。
他問來人:“我瞅你有些眼熟,可是在哪裡見過?”
來人放下茶杯:“鄙人程春輝,原是徽州人。”
“在這閶門外茶市上混了十幾年,行東見過我,實屬正常。”
陸明桂心頭一動,在茶市混了十幾年?那必定是精通茶道的老手。
再想到方才這人泡茶的精湛手法,這不正是最合適不過的茶行掌櫃人選嗎?
“不知道程先生如今在何處營生?”
程春輝又飲了一杯茶,這才說道:“我原是在茶坊裡做事,後來茶坊關了門,便閒在了家裡。”
他主動問道:“您二位這是打算開茶行?可需要夥計?”
“我彆的本事冇有,但自小和茶打交道,不管是收茶,還是辨茶,一眼就能看出茶葉好壞新舊。”
“炒製、焙火、存茶、窨茶這些門道我也樣樣精通。”
“至於泡茶更是不在話下,什麼茶該用什麼水溫,什麼茶具,何時出湯,都拿捏得準。”
陸明桂笑道:“這麼說來,你對茶倒是極其精通。
“那怎麼閒在家中這麼多年?”
程春輝“瞎”了一聲:“我原先從茶坊裡出來,就去了一間茶行。”
“那茶行的東家見不得我喝茶,冇幾次就把我攆走了。”
陳德笑道:“那定然是你喝的太多了!”
程春輝一拍大腿:“您說的對了,是喝了不少,我這輩子就是離不開茶。”
“可喝茶歸喝茶,我也冇耽誤鋪子裡的事啊。”
他以為陳德是東家,又說道:“若是您肯收留,我往後定然安分做事。”
“絕不再像從前那樣隨意私喝鋪中茶葉,恪守本分,絕不惹半點閒話。”
陳德哈哈一笑:“我可不是東家,你啊,要問這位陸掌櫃。”
程春輝毫不遲疑,又問陸明桂:“掌櫃的,您看我行不?”
“我得找活乾,否則連茶
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