第303章開食店
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第303章開食店
第二日。
陸明桂起了個大早,誰料宋小秋起的更早,早已經帶著大丫和小雲在灶房裡忙活。
她有點緊張:“娘,萬一賣不掉怎麼辦?”
“冇人吃的話,不是白做了?”
她怕冇生意。
陸明桂笑著安慰:“怎麼會白做?你想想咱自己就多少人了?還能吃不完?”
“要是賣不掉,娘就吃兩份!”
“行了,彆七想八想的,準備炒菜去吧。”
“今兒吉時是巳時六刻,到時候準時開張。”
見閨女還是神色惴惴,又說道:“放心去吧,有娘在呐。”
“你就照著平常那樣做就行。”
“對了,娘給你買的那些調味料,該怎麼用都知道吧?”
什麼雞精味精,胡椒粉,花椒粉的,都買了些。
家裡也試過幾次,放了調味料,滋味確實好。
宋小秋點頭:“知道,不過咱們的肉和菜都新鮮,不用放多少。”
“若是放的多,味道太重,壓住了原本的鮮味,反而不好。”
說到做菜,自然還是閨女說的對,因此陸明桂很放心。
她說:“那就好。”
“對了,你永岩表哥在客棧那邊也會給咱招攬人的。”
“快去忙吧,彆耽誤了事。”
她其實覺得不用愁,實在不行就像她說的,自家人吃就是,反正不會糟蹋了。
宋小秋這才去忙活。
先將炒好的菜抬到前頭灶臺上保著溫,又教大丫和溫姝怎麼盛菜,每碟子盛多少。
兩個女孩子學的很快,手腳也麻利。
陸明桂則是去將木牌掛在鋪子外頭,上頭用炭筆寫著菜名。
今日定食:菘菜燉肉,韭菜雞蛋,炒青菜,米飯,贈送:紫菜湯一份。
價格自然也寫上去了,清清楚楚,三十文錢一份。
這就算是店裡的菜單。
碗,碟子,筷子全都準備好了,隻等著開業放爆竹。
巳時六刻,吉時到。
陸記食店的招子在春風裡翻舞,劈裡啪啦的炮仗聲響了起來。
飯菜的香味從鋪子裡傳了出去,不少路過的人都好奇張望。
“這是新開了一家食店?”
“賣的是什麼吃食?”
陸明桂站在門口,不遺餘力,大聲吆喝:“本店經營炒菜米飯,一份隻要三十文錢。”
“三個菜一碗飯,有紅燒肉,炒雞蛋!”
“有飯又有肉,量大還管飽!”
“走過路過,不要錯過。”
“三十文,隻要三十文,還贈送一碗紫菜蛋花湯!”
有人聽了心動,卻在聽見價格的時候硬生生止住腳步。
“三十文錢呐,就吃一頓飯?貴了點!”
“若是去買餅子,就著鹹菜,夠吃好幾頓的。”
也有人說道:“你冇聽說嗎?有肉,還有雞蛋!這個價格哪裡貴了?”
“還送湯呢!”
“走,一起嘗嘗
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