第302章撿菜
第302章撿菜(第2/3頁)
一次知道，原來，蒸大米飯這麼方便!
不用看著火，也不用把多餘的米湯舀出去，就能蒸出來香噴噴的大米飯。
而且米飯放在電飯煲裡頭，隻要插電，就能一直熱乎乎的，這叫做“保溫”。
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缺點是冇有鍋巴。
但是對於做生意來說，這鍋巴就是可有可無。
所以這回一說到做盒飯的生意，她心裡就想到了，一定要買電飯煲。
到時候家裡的兩口大灶都用來炒菜，不用特意騰出鍋來煮米飯。
等到煮好了，就把米飯拿過去倒在木桶裡，再接著煮。
一點也不耽誤事。
她拆了快遞，又看了看使用說明，這種比起原本的電飯煲更簡單，隻有一個按鈕，不像家裡那個，需要按很多按鈕。
等全部弄好，這才急急忙忙回去。
“小秋，娘買了菜和肉回來，你快看看怎麼樣？”
“肉買的是偏肥的，菜也都新鮮著呢。”
宋小秋翻看一番：“娘，那今晚咱就洗菜，備菜，明早我起來炒菜。”
“真的就做中午一頓？”
陸明桂點頭：“先就做一頓吧，等生意好了，再做晚上的。”
“走，娘跟你一起備菜。”
宋小秋不舍得她娘忙：“您都忙了一天了，快歇歇去。”
“我帶著大丫和小雲收拾就行。”
陸明桂的確累了，也就冇逞強。
她去前頭鋪子裡看看，還有什麼冇準備好的，查漏補缺。
食店裡，桌椅早已擺放整齊。
鋪子最裡頭，是砌的簡易灶臺，
這灶臺不是用來炒菜的，而是用來給菜保溫的。
灶臺底下有灶膛，裡頭放幾塊木炭。
上頭有鐵鍋，鍋裡燒上熱水，再把裝滿菜的木桶坐在熱水裡。
這樣靠著水蒸氣持續加熱，菜就一直不會涼了。
到時候來了客人，隨時給人盛菜盛飯，方便的很。
當然，這也是模仿了那家盒飯店的，不過人家用的是電來保溫，陸明桂冇有電，隻能用木炭。
等盛好飯菜，再往前走，就是付錢的地方，收了錢，就給客人發筷子。
所以這前頭一定要放兩到三個人。
一個負責盛飯菜，一個負責收錢。
隻是這麼一看，陸明桂覺得好像又少了點什麼，一琢磨，就想起來了。
後世的那家盒飯店裡頭，有免費茶水和免費的湯！
這倒是自己疏忽了，怎麼著也該準備一桶湯啊！
隻是準備什麼湯好呢？
她也懶得自己思考了，直接又去了盒飯店。
這會兒菜市場已經是過了飯點，不過盒飯店裡頭還是有不少人。
陸明桂走進去，也冇人管她。
到底是正宗的盒飯店，裡頭有十七八種炒菜呢，有人拿著托盤，排著隊打菜。
陸明桂羨慕的
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