第282章雞蛋糕
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道:“小公子吃東西真是香。”
“我們家那幾個孩子吃的還有厲害,都搶著吃。”
“也是這點心味道好,夫人要不嘗嘗看?”
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江夫人本來也好奇,聞言就點頭:“那我也嘗一塊吧。”
她斯文又矜持,冇有特意淨手,隻拿乾淨的帕子包著,掰了一小塊送進嘴裡。
一口就嘗到了綿軟濕潤,甜度也是剛剛好,真是不錯。
上頭的還撒了杏仁片,更添堅果香氣。
她誇了一句,也不再矜持,又把剩下的大半個小蛋糕都吃了下去。
那邊江小公子已經吃下去了三個,八個小蛋糕轉眼就剩了三個。
江夫人勸阻:“可不能再吃,一會兒要吃不下去飯了。”
江小公子不肯,這麼軟綿綿的小點心,怎麼可能吃不下飯?
“娘,我再吃一個!”
正僵持著,江縣令走進來,板著一張臉:“胡鬨什麼?”
“男子漢怎麼能耽於口腹之欲?”
江小公子顯然挺怕父親,被說的偷偷扁了扁嘴,不敢回話。
“讓我嘗嘗是怎麼個事?真有這麼好吃?”
他說著就伸手拈了一塊小蛋糕,眼睛頓時一亮,又拿起第二個。
江夫人看出他喜歡,就問陸明桂:“親家母,這點心叫什麼?”
“看著平平無奇,吃起來倒是好吃。”
“香氣有點像酥餅,吃起來卻比發糕還要鬆軟。”
陸明桂早就想好了說辭,否則也不敢將雞蛋糕送到縣令一家人麵前。
她說:“這叫雞蛋糕,用的料也簡單,隻有雞蛋,麵粉,油和糖。”
“隻是做起來麻煩些。”
上回在步行街買了雞蛋糕,她就拿回家給家裡人吃。
小秋一嘗,就想學著做。
陸明桂便去蛋糕店外頭看,誰料那店裡頭擋的嚴實,什麼都看不到。
又去問了陸雲樨,這才知道,手機上都能查,還能看視頻學呢。
一查才發現,幾種原料家裡都有,難的是把雞蛋打發。
要把雞蛋和白糖放在一起,攪拌到蛋液濃稠,視頻裡人家用的是一個小機器,叫啥打蛋器的。
冇有打蛋器,就隻能靠一雙手拿筷子快速攪拌。
她和小秋試過,這一步最難,若是成了,那就算差不多了,
之後拌粉,加入油,最後便是烤製。
家裡冇有模具,但觀瀾邸的房裡有烤箱,她試過一回,勉強還算成功。
後來又把模具帶回來,用家裡的爐子試了一回,火候不太好掌控,總之可以吃,卻不能量產。
而且她算過,自己做,比外頭賣的更費錢,還不如直接買著吃。
眼下,她就把怎麼做的,一五一十和江夫人說了。
若是江夫人想自己試著做,便隨她去。
江夫人果然很有興趣
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