第281章蘇式湯圓
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天，包了不少餃子。
偏偏黃婆子說了，臘月二十四才是小年，這就是南北方的差異。
於是祭灶的貢品就一直擺在那裡。
到了二十四這日，按黃婆子的說法，今日過小年，要做湯圓。
蘇州府的湯圓叫團子，一個個圓滾滾的，做的比雞蛋還大。
不僅能包甜的，還要包肉的。
外皮是純糯米粉，柔軟又帶了一絲韌勁兒，嚼起來既軟糯，又有嚼勁。
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餡兒塞的滿當當的，像個肉圓，第一口咬下去，便有湯汁流了出來，這是因為裡頭放了皮凍。
肉餡鹹鮮，個頭又大，要分好幾口才能吃下去。
另外還會拿一隻碗，裡頭隻擱了少許的鹽，幾滴醬油，幾粒蔥花，再挖上一小勺豬油，直接舀上煮湯圓的水衝開，就成了一碗湯。
黃婆子吃的讚不絕口：“真不錯！是這個味兒！”
又說：“我年輕的時候，一口氣能吃六個，如今卻隻能吃兩個。”
“過幾年，一個都不敢吃了。”
滿滿很好奇：“黃阿奶，為什麼不敢吃？”
黃婆子笑道：“過兩年就冇牙了，每年啊，都有幾個老婆子或是老漢被團子給噎死，哪裡敢吃？”
說著又呸呸呸：“都是老婆子亂說話，灶王爺在天上看著呢！”
又教滿滿：“你小口小口的吃，可千萬彆噎著。”
其餘人對鹹湯圓冇什麼興趣，總覺得哪裡怪怪的，還是甜的好吃。
倒是陸明桂吃了甜的又吃鹹的，她挨過餓，看見好吃的都想嘗嘗。
多嘗試些冇吃過的，那才有意思。
一家人正吃著呢，江元洲就登門來，帶了一匹緞子，好茶，還有幾樣糕點。
陸明桂看得嘴角直抽抽，臘八才來過，小年又來，這跑的太勤了！
每回都是大包小包，多少銀子夠他這樣子折騰？
不過還是趕緊把人讓進屋裡來，招呼道：“快些進來，外頭冷。”
“小秋，把東西接下來。”
宋小秋垂著頭，上前去接了東西。
江元洲忙道：“緞子重，你拿得動嗎？”
又跟陸明桂說：“嬸子，要放在哪裡我去放吧。”
聞言宋小秋就抬頭瞪了他一眼，她又不是手無縛雞之力，怎麼就不能拿了？
偏要他在這裡獻寶。
被瞪了，江元洲卻心情舒暢，齜著大牙又樂起來。
陸明桂在一旁瞅著，簡直冇眼看，隨他們去！
又叫兒子去招待：“小冬，給你江大哥盛一碗湯圓來。”
宋小冬高高興興的問：“江大哥，你吃鹹的還是甜的？”
江元洲不挑：“我都要吃。”
於是宋小冬乾脆給他端了兩碗上來，一碗滴流圓的是甜的，一碗尖頭的是鹹的。
他大概是餓了，端起碗就往嘴裡
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