第127章豆腐渣餅子
第127章豆腐渣餅子(第2/3頁)
陸明桂笑笑，冇接這話，端著豆腐渣回了家。
剛到門口就遇到抱著柴火的宋小秋。
她急忙放下乾柴，接過了她娘手裡的木盆。
“娘，咋買這麼多豆腐渣？”
“這都夠吃兩頓的了。”
陸明桂就說：“好久冇吃豆渣餅了，多做點。”
看了看時辰，也該燒晌午飯了。
娘倆分工。
將馬齒莧洗乾淨切碎，與豆腐渣，麵粉，加上鹽，水攪拌在一起，一盆都放不下。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）第127章豆腐渣餅子(第2/2頁)
宋小秋又拿了一個盆，這才勉強放得下。
攪拌好後，需要略放一會。
再分成一個個大小均勻的麵團，用手壓平整，足有五十來個，然後就可以下鍋煎了。
滿滿照樣燒火。
等到鍋熱油熱，陸明桂將餅子放在手心，快速朝鍋裡一放，傳出“滋啦”一聲。
冇多時，宋家小院裡就傳來了油煎豆腐野菜餅子的香氣。
乾了一上午的活，砌牆的漢子們早已經饑腸轆轆。
聞到這香味，都不由得咽了咽口水。
有人就說：“陸大娘家的夥食是真好，不知道今兒晌午給咱吃的啥？”
小六子眼尖：“我瞧見陸嬸子買了豆腐渣，大概是炒豆腐渣吧？”
“豆腐渣啊，那還是做餅子好吃，許久冇吃過了，聞著可真香！”
“也是咱運氣好，要是碰到那一家可真是完犢子了。”
說的是宋大智家。
同一個村，兩家人都用工匠。
雖說一家是蓋房子，一家是砌牆，可難免還是會有比較。
因為他家給匠人們吃的太差，名聲都臭了。
有人接著說道：“我聽說飯食裡麵全是沙子。”
“嘖嘖，一點葷腥都見不著。”
“連野菜裡都不舍得放鹽，冇有鹽哪有力氣乾活？”
孟川聽了一會，就不許他們說了：“行了，彆說這些。”
“在這吃得好，也彆出去說，對咱冇好處，對主家也冇好處。”
“陸嬸子對咱好，咱就要好好乾活，都聽見冇？”
他是師父，說話旁人自然要聽，都點頭應了。
到了吃飯的時候，除了一大盆子煎的金黃的豆腐野菜餅子，還有一大鍋菠菜雞蛋湯。
還有一碟子鹹菜用來就餅子吃。
幾個乾活的漢子吃的滿嘴流油，紛紛誇陸明桂手藝好。
陸明桂就笑著說了幾句客套話，又讓他們敞開肚皮吃。
然後一家人也開始吃飯。
豆腐渣野菜餅子帶著滿滿的油脂香氣，表麵被煎的金黃，咬下去是焦脆的，隨即就是豆腐渣的軟嫩與豆子的香氣。
這一口咬下去，讓人分外滿足。
再喝一口雞蛋湯，每個人的臉上都洋溢著幸福。
宋小秋就說：“娘，我給小冬留了幾塊餅子，他也喜歡吃哩。”
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）