第75章河蚌
第75章河蚌(第2/3頁)
屋。
堂屋的桌上已經擺了一大盆的菠菜豬肝粥，旁邊是金黃色的蔥花雞蛋餅。
沈菊葉腳步一停，家裡現在咋天天吃的這麼好？今後的日子還咋過啊！
看粥裡好像有肉，米也是白花花的，蔥花雞蛋餅亮黃黃的，這雞蛋肯定冇少放。
還有，這盛粥的木勺也是新的！
“娘，上回分家的銀子不是要留給小冬娶媳婦，還有您今後的體己嗎？”
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“您這樣……”
她是做兒媳婦的，一時間不知該如何說。
陸明桂知道她話裡的意思，寬慰道：“莫要擔心，家裡還有餘糧。”
“我心中有數，你放心。”
“快吃吧，我熬了菠菜豬肝粥，你身子重，吃這個對身子好。”
見婆婆不聽，沈菊葉隻好閉了嘴，先盛了一碗粥放在陸明桂麵前，然後是滿滿，最後才是她自己。
陸明桂先喝了一口，味道還不錯，她其實並不喜歡豬肝。
不過現在也彆管愛不愛吃，能吃飽就行。
沈菊葉是第一次吃豬肝粥。
她小心翼翼吸溜了一口，入口便是大米的綿密甜香，再咬一口豬肝，鹹香彈牙，並冇有什麼奇怪的味道，然後就是菠菜的鮮嫩，真好喝啊！
連滿滿也喝的很香，再順手拿起一塊雞蛋餅，吃的滿嘴流油。
這煎雞蛋餅，陸明桂可冇少放油，她也拿起一塊來，表皮焦脆，裡頭卻軟嫩的很，香！
吃了飯，日頭就烈了起來。
陸明桂就將家裡幾床被子抱出來晾曬。
院子裡拉著粗麻繩，很快就曬滿了被子，滿滿在其中鑽來鑽去，玩一個人的捉迷藏。
蘆花被不好拆洗，隻能勤曬，曬的時候還要拿棍子拍打。
隨著陸明桂揚起棍子，無數灰塵隨著拍打在陽光下飛舞起來。
待到晾曬了被子，她又回了灶房煉豬油。
將鐵鍋裡添上一水瓢清水，再放入切成均勻小塊的豬板油，水不需要太多，防止鍋糊底，也能讓豬油更加清亮。
滿滿看著火，陸明桂則是輕輕攪拌著豬板油。
待到清水燒乾了，豬板油就慢慢收緊，開始出油。
油越出越多，板油也從白色變成了金黃色，這股子香味能傳出去老遠。
眼看著差不多了，她趕緊用竹笊籬將油渣撈出來，若是時間長了，豬油渣會發苦，時間短了，豬油出的不夠乾淨。
但陸明桂一向擅長掌控熬豬油的時間，果然油渣的火候極好，酥脆的很。
這時候趁熱撒上一點鹽，就成了美味的小零嘴兒。
陸明桂自己嘗了一塊，剩下的便讓滿滿端去和她娘一道吃了。
她自己則是將鍋裡的豬油一點點盛在陶罐中，至於鍋，自然是不洗的，殘留的豬油可以還可以炒菜。
直到快要
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