第四百二十二章開業
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第四百二十二章開業
三輪車的“吱呀”聲、商販的吆喝聲、顧客的討價還價聲交織在一起，彙成了一曲充滿生活氣息的早市交響曲。
市場入口處，賣早點的攤主已經支起了油鍋，金黃的油條在油鍋裡翻滾，散發出誘人的香氣；旁邊賣蔬菜的大媽正麻利地整理著剛從地裡摘來的青菜，鮮嫩的黃瓜還帶著露珠，翠綠的菠菜水靈靈的，引得不少顧客駐足挑選。
而在市場西側最顯眼的位置，老胡子的牛肉攤已經收拾得乾乾淨淨，鋥亮的不鏽鋼臺麵反射著晨光，掛鉤上掛著剛分割好的牛腿肉、牛肋條，旁邊的盆裡裝著新鮮的牛肚、牛肝等內臟，空氣中彌漫著淡淡的牛肉清香。
老胡子穿著一件洗得白色的人造革圍裙，露出結實的臂膀，古銅色的皮膚上布滿了細密的汗珠。
為了表示他自己痛改前非，還特意把自己下巴上的絡腮胡修剪得整整齊齊，以前那凶惡的眼神，如今已經改變，眼神中透著一股精明和乾練。
此刻，他正手持一把鋒利的剔骨刀，在案板上熟練地切割著一塊牛裡脊肉。刀刃劃過牛肉的聲音清脆利落，每一刀下去都恰到好處，將肥瘦相間的牛肉分割成大小均勻的肉塊。
他的動作行雲流水，一看就是個行家，周圍很快就圍攏了一大群人。
“哎，這市場上什麼時候出來了這麼個賣牛肉的攤子啊？”
一個穿著灰色夾克的中年男人推了推身邊的同伴，好奇地問道。他經常來這個市場買菜，對這裡的攤位布局了如指掌，卻從冇見過這個牛肉攤。
“嗯，你看這個賣牛肉的老板，是一個生麵孔啊，新來這裡乾的。”
同伴眯著眼睛打量著老胡子，小聲回應道。
周圍的人也紛紛議論起來，有人猜測老胡子是從彆的市場轉過來的，也有人說他是剛入行的新手，不過，實施情況是，老胡子確實是這家農貿市場的新戶。
人群中，一個戴著眼鏡的年輕人湊近看了看案板上的牛肉，忍不住說道：“看這牛肉……挺新鮮的，應該不錯吧！你看這肉質，紋理清晰，顏色鮮紅，一看就是剛宰殺不久的。”
通過他的話語，就知道這個人平時很喜歡吃牛肉，對牛肉的品質頗有研究，一眼就看出這牛肉的品質不一般。
“現在的牛肉是有價無市，你有錢還買不到新鮮的。”
旁邊一位頭發花白的老大爺歎了口氣說道：“我那個孫子可不好伺候，最近孫子吵著鬨著要我做牛肉湯給他吃，跑了好幾個市場都冇買到滿意的新鮮牛肉，要麼是肉質不新鮮，要麼就是價格高得離譜。”
聽著大家的議論，老胡子停下了手中的活計，臉上露出憨厚的笑容，對著聚集在跟前的一大夥人說道：“各位，父老鄉親啊，我是鄉下
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