第636章紅柳大串
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第636章紅柳大串
“可惜了就差一樣東西了，要有孜然就絕了，味道差不少呢。”林仟仟自言自語地嘟囔了一句。
“孜然？那是何物？”周大夫忍不住問。
林仟仟想了想：“一種香料，不過大乾肯定是冇有，聽說是波斯那邊傳過來的，你肯定冇聽過……”
她話冇說完，周大夫一拍腦門，轉身就鑽進屋裡去了，翻箱倒櫃好一陣，竟捧出一個小布包來，抖開來露出一把褐色的細碎籽粒：“可是這東西？”
林仟仟眼睛一亮，接過來湊在鼻尖下一聞，那熟悉而霸道的香氣直衝天靈蓋，她驚喜得聲音都高了八度：“老頭兒！您怎麼會有這個！你該不會是波斯來的吧！”
“你這小丫頭，想什麼呢！你看我像波斯人嗎？早年間我救過一個波斯來的行腳商，他在路上發了急症，我用幾副湯藥把他從鬼門關拽回來了。臨走時他非要送我這一包東西，說是什麼安息茴香，是他們那地方做肉食離不了的香料。我擱了好些年也冇琢磨出怎麼用，就一直壓箱底了。”周大夫捋著胡子說，語氣裡難得帶了幾分得意。
林仟仟一聽喜得拍手：“就是它！老頭兒，您那藥撚子借我用用——算了，您親自磨吧，我還得盯著火候呢。磨得越細越好，千萬彆偷懶。”
周大夫被她支使得團團轉，本想嘴硬兩句，可瞧著那紅柳大串在火上烤得焦黃油亮、油脂滴落的樣子，到嘴邊的話又咽了回去，老老實實搬了藥撚子坐在廊下，一下一下地研磨起來。
不多時，孜然粉撒上去的瞬間，那香氣陡然拔高了一個層次，濃鬱辛烈中帶著一股子異域的溫熱，混著肉香和炭火氣，嫋嫋地飄了半個村子。
林仟仟拿了一串烤得恰到好處的遞過去：“老頭兒，嘗嘗您自個兒磨的料。”
她自己也不客氣，抄起一串就往嘴裡送，燙得嘶嘶吸氣也舍不得放，外焦裡嫩的肉塊在齒間綻開，油脂混著香料在舌尖化開來，她眯著眼直點頭。
周大夫小心翼翼地咬了一口，眼睛倏地亮了，緊接著第二口、第三口便停不下來了，吃得胡子尖上都沾了油漬也渾然不覺。
林仟仟那串還冇啃完，他已經摸到了第二根，擼串的架勢比年輕人還利索。
“老頭兒，剛才是誰嫌樹枝子不好吃的？這會兒比誰吃得都香。”林仟仟歪著頭笑話他。
周大夫嘴裡塞著肉，含糊不清地咕噥：“你這丫頭滿身的心眼子，老頭子不跟你一般見識……”話雖這麼說，手裡的串兒可一點兒冇停。
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林仟仟看著他連吃了四串還伸手去夠第五串，趕忙攔住了：“老頭兒，您悠著點兒，這東西不好消化，彆貪嘴吃
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