第573章定價
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第573章定價
一隻雞褪了毛去了內臟，淨膛也就兩斤來重，裡頭還一半是骨頭。
林仟仟心裡門清——淨肉出不了幾口，那就帶著骨頭賣，骨頭縫裡的筋肉燉爛了最香，連啃帶嗦才有味兒。
林仟仟把價碼定了下來：
大碗：一碗帶骨黃燜雞（5塊肉）+一大勺濃湯+一勺米飯+一碟鹹菜，定價八文。
小碗：一碗帶骨黃燜雞（3塊肉）+一大勺濃湯+一勺米飯+一碟鹹菜，定價五文。
丁嬸子掰著指頭算了算，點頭說道：“倒也合理，鎮上的餛飩鋪子還八文錢一碗呢，咱這有肉有菜有米飯，不貴。”
定好了價格，就是準備食材了。
丁嬸家攏共就那麼幾隻下蛋的老母雞，殺了可惜。
“嬸子你跟村裡熟，知道誰家有雞，先買五隻，明兒咱們去鎮上試試水。”林仟仟說道。
丁嬸子拍著大腿應下來：“王婆子家裡有，李嫂子家裡也有，我去買，保準挑肥的。”
春芬挎著竹籃去後院摘辣椒和青菜，青紅椒摘了一簍子，又拔了幾棵水靈靈的小白菜。
大虎二虎在院子裡掄著斧子劈柴，柴火碼得整整齊齊，夠燒好幾天的。
林仟仟回家拿蘑菇乾——她那些日子冇少往山上跑，采回來的野蘑菇都穿成串曬乾了，攢了滿滿一布袋，還有筍乾，泡發了切段放進去，比鮮筍還多一股嚼勁。
可惜不能放粉條，那東西擱湯裡時間一長就坨了，糊成一團，再好的湯也被糟蹋了。
仟仟記在心裡，往後出攤也不備粉條，免得砸招牌。
丁叔送貨回來，聽他們說要擺攤，把牛車往院裡一停，抄起家夥就上了山。
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“甭管掙多掙少，家夥事兒得趁手。”他在院子裡又是鋸又是刨的，忙活到日頭偏西，做出兩個厚木桶，保溫用，竹筷子削了一大捆，還釘了一張輕便的桌子，往牛車上一扛就走。
一切準備差不多，天已經有些黑了。
丁嬸招呼著林仟仟留下吃飯，仟仟忙了一整天也真累了，便冇推辭。
一群人圍在灶房的小方桌上，吃的很高興
“明兒頭一天，不求多，能賣完五隻雞就行。”丁叔端著碗說了句實在話。
“指定行！”二虎嘴裡塞著肉含糊不清地喊。
一群人吃得樂嗬嗬的，暢想著明日的生意，燈油燃了大半才散。
第二天一早，雞叫頭遍林仟仟就醒了。
趕到丁家時，大虎二虎已經殺完了雞，滾水褪了毛，還有幾隻白生生的淨雞擱在案板上。
丁嬸正抄著那把老菜刀剁雞——刀起刀落，勻勻稱稱的小塊，骨頭斷口齊齊整整，一隻雞愣是讓她剁出了滿滿一盆，看著不少。
林仟仟把泡好的蘑菇乾撈出來
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