第753章營業
第753章營業(第1/3頁)
第753章營業
一晃五天過去了,牌匾也取回來了。
大虎二虎搬了凳子,把牌匾端端正正掛了上去。
林仟仟扯了塊紅布蓋在牌匾上,紅布垂下來,遮得嚴嚴實實,隻等明日開業再揭。
丁嬸子和春芬嫂子把鋪子裡的桌椅板凳又擦了一遍,擦得油光鋥亮,都能照出人影來。
灶臺上已經擺好了香料,一溜排開,瓶瓶罐罐,整整齊齊。
“明兒咱們米線店就開業。”林仟仟拍了拍手上的灰,看著收拾得差不多的鋪子,心裡踏實了些。
“工作服我都做好了,試試合身不?哪裡不合適再改改。”丁嬸子從一旁拿過來說道。
林仟仟接過來一看,是件藏青色的棉布褂子,領口袖口都滾了邊,針腳細密。她穿上,正正好好,肩是肩,腰是腰,利利索索的。
春芬嫂子在一旁說道:“仟仟妹子,到底是模樣好,穿啥都好看。”
林仟仟被誇得心裡美滋滋的,嘴上卻說:“嫂子又拿我打趣。”
衣裳的事定了,林仟仟又去豬肉攤找張屠戶談了長期購買大棒骨的事。
張屠戶自然樂意,那東西冇什麼肉,剔得乾乾淨淨,很少有人買,常年堆在案板底下。
一聽林仟仟要長期要,他搓著手直點頭:“成成成,我給你留著,保準新鮮。”
又去豆腐攤談了每日給她供貨乾豆腐。攤主一聽來了生意,還是大生意,高興壞了,拍著胸脯應了每日給送貨。
棒骨有了,乾豆腐有了,豆芽也有了。青菜丁嬸子家就有,到時候折算銀錢,也不讓丁嬸子白搭。
林仟仟心裡盤算著定價:米線一人份8文錢,二人份14文錢。
分骨湯米線和酸湯米線兩種,茄汁米線她不打算賣,番柿汁本就冇多少,她還留著自己吃或者做鍋包肉呢。
米線有了,她還想推出一款飲品。奶茶肯定不行,不新穎,天香樓賣呢!不能搶了丁叔的生意。對啊!酸梅湯。
酸梅湯的配方她記得,前世她就喜歡喝,自己總煮來喝。
方子她還記著:烏梅30g,乾山楂25g,甘草3g,陳皮6g,乾桑葚10g,乾桂花少許,冰糖100到140g,清水2500毫升。
去了趟藥鋪抓了這幾樣,乾桂花家裡有,冰糖上次買的還有。
明日來了就可以先煮出來,酸梅湯必須放涼才好喝。
熱騰騰的米線,配上清爽解膩的酸梅湯,彆提多配了。
都準備差不多了,幾人便回了村,隻等明兒一早來開業。
次日一早,天還冇大亮,丁大虎趕著牛車,拉著丁嬸子和丁二虎。
丁叔駕著馬車,拉著春芬嫂子、仟仟和虎子。
兩輛車一前一後出了村,往鎮上走。
到了鋪子,林仟仟提著木桶下車,裡麵是生好的豆芽,白白嫩嫩,芽尖上
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)