第119章美味佳肴詞條:這魚太好吃了
第119章美味佳肴詞條:這魚太好吃了(第2/3頁)
做剁椒魚頭,六十斤的鰱鱅也不好處理。”
趙一杆更直接。
“能不能換一條?來條鱸魚多好。”
丁浩笑了笑。
“聽我的就行。”
說著,他讓幾人去包房裡麵等著。
自己很快就弄好。
幾人離開後。
他把舅舅從灶臺前麵拽了過來。
“舅,幫我把這條魚殺了處理一下。”
舅舅看了一眼那條鰱鱅,又看了看外麵排隊等上菜的客人,一臉為難。
“浩子,我現在忙得腳打後腦勺,外麵還有十幾桌冇上菜呢。”
“就幫我殺個魚,處理好我自己來做。”
舅舅猶豫了一秒。
“行吧。”
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他手腳利落地把鰱鱅撈了出來,三下五除二完成了宰殺、去鱗、去內臟、切塊。
整套流程乾淨利落,不愧是專業廚師。
丁浩接過處理好的魚肉,在廚房裡找了個空著的灶臺。
然後他掏出了手機。
打開下廚房app。
搜索欄輸入:水煮魚。
舅舅從旁邊路過,掃了一眼他的手機屏幕。
腳步停了。
“浩子,你不會是照著手機做吧?”
“嗯。”
舅舅的表情十分彆扭。
他可是看到丁浩帶著客人來的。
還打包票說好吃。
現在在這裡現學現賣?
舅舅有些不忍。
“我求你了,讓我來做行不行?”
“不行,我自己來。你忙你的去。”
舅舅深吸了一口氣,轉身走了。
丁浩正對著手機屏幕。
一步一步的開始操作。
倒油,然後放什麼來著。
“哎呀,油冒青煙了。”
......
一個多小時後。
丁浩直接抬了一個大鍋走了進來。
鄧鰱鱅、劉長竿、李大盆、王無常坐了一圈。
林小魚架著直播設備坐在旁邊,蘇曉藝和丁小軍,表弟也被叫了過來。
畢竟他們都忙了一天了。
本來也叫舅媽了的,但是舅媽說他太忙了走不開。
等下讓舅舅送一點上去就行了。
丁浩把鍋子放好,對著眾人說道。
“來,嘗嘗。”
所有人看向那鍋子。
魚肉的顏色不太均勻。
有的地方白嫩,有的地方明顯煮過頭了,邊緣還帶著一層焦黑。
湯汁的顏色也怪怪的,說不上是紅油還是醬油色。
賣相兩個字,慘不忍睹。
鄧鰱鱅嘴角抽了一下。
李大盆咽了口唾沫,但顯然不是因為饞。
王無常直接開口了。
“老板,這個,你確定能吃?”
林小魚的直播間裡彈幕已經飄了起來。
“這是煮魚還是炸魚?怎麼還有焦的?”
“我仿佛看到了,我那不會做飯的媳婦。”
“鄧神你快跑,還來得及。”
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