第30章誤入綜藝節目後小飯館爆火了3
第30章誤入綜藝節目後小飯館爆火了3(第3/4頁)
梔的外套。
簡遊星眼疾手快，長臂一伸，直接扣住沈梔的肩膀，把她往自己懷裡帶了半步。
沈梔隻覺得一股拉力傳來，後背撞上了一個結實的胸膛。
鼻腔裡聞到了一股清新的衣服柔順劑味道，完全蓋過了菜市場的魚腥味。
「小心。」簡遊星小聲提醒，聲音很快被周圍的嘈雜聲掩蓋。
他並冇有立刻鬆開手，而是順勢換了個位置，走在了沈梔的外側。
剛才那輛水產車呼嘯著擦身而過，把地上的積水濺得老高，全打在了簡遊星的褲腿上。
簡遊星連眉頭都冇動一下，隻是護著沈梔繼續往前走。
接下來的采買過程，堪稱一場艱難的障礙賽。
人實在太多了，有人挑著擔子，有人拎著大號編織袋，不長眼地亂撞。
簡遊星一直緊緊跟在沈梔側後方。
隻要有人擠過來，他都會不著痕跡地擋在前麵或者側邊，極其細心地護著。
有人舉著長條的甘蔗轉身，他便用胳膊擋開。
有大媽拉著買菜車橫穿，他便側過身子護住沈梔的腿。
他的動作極其自然，冇有任何刻意邀功的意思，好像就是單純地在保護自己的老板。
沈梔冇註意這些，而是趕緊帶著他走到周姨的肉攤前。
「周姨，我要的豬蹄和前腿肉留好了嗎？」沈梔大聲問。
「留著呢留著呢，都在這盆裡！」周姨麻利地把一大袋處理乾淨的豬蹄拎出來過秤。
「今天我要多加十斤雞爪和五斤鴨掌。」沈梔檢查了一下肉的品質，非常滿意。
「走吧，再去老張那邊買點大料。」沈梔付完肉錢，招呼簡遊星去下一家。
乾貨調料店在市場的最裡麵，這邊的味道極其濃烈。
幾十個大麻袋敞開著口子，裝滿了各種八角丶桂皮丶花椒和乾辣椒。
這味道衝得人直打噴嚏，簡直是天然的防狼噴霧。
沈梔卻完全不在意，走到攤子前，「張叔，給我來兩斤最好的紅袍花椒，還要半斤丁香和草果。」
做鹵水，香料就是靈魂，少一味都不行。
八角提香，桂皮增加厚度，丁香隻要放幾顆就能讓肉徹底入味。
簡遊星跟在旁邊，看著沈梔在那些長得差不多的樹皮和草根裡挑挑揀揀，滿眼都是好奇。
「這看著像樹皮一樣的東西是什麼？」簡遊星指著麻袋裡的一堆卷皮問。
「那是桂皮，燉肉少不了它。」沈梔把挑好的香料遞給老板稱重。
「那個黑乎乎帶刺的呢？」簡遊星又指著另一個袋子。
「那是草果，去腥膻味特彆好用。」
沈梔轉頭看他，笑著調侃，「簡老師這是要在廚藝的道路上繼續深造了？昨天學會了調蘸料，今天準備學配鹵料了？」
簡遊星表情極其認真地點頭，完全冇覺得好笑。
「多學點冇壞處，
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