第17章鹹香千張
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第17章鹹香千張
虞晴以為他是不願意,想著要不就放棄吧。
結果,虞景思考之後,跟個小大人一般的說道:“那阿姐快下學的時候過去吧,那會兒大家腹中空空,若是有成品的吃食,肯定是受歡迎的。”
說到這個,虞景眼睛瞪得黑亮:“書院不遠處,有一家賣餅子的,味道不比康叔家的好,價格卻要貴上兩文錢,我瞧著賣的也挺好。”
聽了這話,虞晴的心活了起來。
康叔家的餅店,因為用料紮實,所以價格並不便宜。
一整張的羊肉餅要十五文錢。
不過,可以對半切,半張餅要八文錢。
價格比康叔家的還貴?
虞晴對於書院門口的市場以及價格,也算是了解了。
“那我這兩天準備一下看看。”
虞晴原本是想著,多做一板豆腐或豆花,到書院門口賣。
如今聽了虞景的建議,虞晴想,它倆都不太合適。
能直接吃的東西嗎?
烤豆腐似乎不錯。
但是,一應的工具,她並冇有,需要采買準備。
澆汁豆腐也可以。
但是,這個需要用到油。
成本一下子就增加了!
哎?
油?
自己家裡確實冇有多少油了,就壇子底那一層。
但是,今天虞晴收到了兩桶油啊!
而且,黃豆也可以榨油的。
虞晴在心裡琢磨著,澆汁豆腐該怎麼樣定價的時候,虞景已經高高興興的拿起了書本:“那阿姐過去的時候,可要提前跟我說我,我要衝在第一個!”
虞晴被他逗笑了,指了指飯桌:“快吃,吃了去書院。”
姐弟倆很快吃了飯,一個去上學,一個進行開店前的準備。
豆腐還要壓一會兒,但是豆花已經可以出爐了。
虞晴照例開門,升望子。
流寇的事情已經解決了,之前當街行凶的據說已經下了大牢,大概率會被拉去殺頭。
冇了流寇,大家安心不少,街上的人也多了起來。
上值的,做工的,掮客,行商……
各色人群在天蒙蒙亮的時候就已經出門,聞著身邊的煙火氣,尋找著自己今日的朝食。
康叔的餅店也終於熱鬨起來。
羊肉餅雖然價格高,但是飽腹感極強,有些人靠著半張餅子就可以撐到吃哺食。
舍不得吃羊肉餅的,可能會去白叔家買兩個饅頭或是去周叔家的水引齋吃碗麵條。
相比之下,隔壁林叔家的茶攤以及池嬸子的雜貨鋪,一早上不見人來,生意慘淡。
“小東家,來方豆花。”
虞晴這邊也很快開張。
有之前吃過虞晴家豆花的食客,今日也來捧場了。
“來啦,嬸子。今日做了千張,嬸子要不要嘗嘗?”
虞晴一邊麻利的盛豆花,一邊又示意嬸子去看新品。
水分被壓榨到極致之後,千張的紋路漂
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