第6章美味甜豆花
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了!
幾日的練習下來,虞晴也找到了一點竅門。
借巧力,穩豆花。
又一方豆花穩穩的落入碗裡,眾人看著都忍不住低呼出聲。
“這是何物啊?”
“瞧著像是豆腐花,但是感覺更嫩啊。”
……
路人好奇,忍不住問身邊人。
“是豆坊新出的豆花,又嫩又滑,還帶著甜味呢。”水引齋的周叔將自己的碗遞到路人麵前,向他示意了一番。
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瓷勺子隻需要輕輕碰一下,軟嫩的豆花就被挖了出來。
路人看著這一幕,悄悄咽了咽口水,接著從懷中掏出銀錢:“給我也來一方豆花!”
虞晴很快忙了起來,隔壁高嬸子生怕她忙不過來,特意湊了過來,幫著搭了把手。
有人對豆花好奇,有人許久不曾吃過豆腐了,正好路過,發現開門了,便買一方回家。
豆腐兩文錢一方,豆花三文錢一方。
價格略有差異。
但是豆花嫩又甜,那放了糖的東西,合該貴一點的哈。
還冇到中午,虞晴做的兩板豆腐跟一盒豆花就全部賣完了。
這讓她悄悄鬆了口氣。
能賣出去,而且賣的好就好。
這樣,她就能早點還錢了!
謝過了幫忙的高嬸子,虞晴將東西收拾好,便將門關好回了家裡。
一板豆腐是三十方,一盒豆花是四十方。
豆花的成本高一些,所以切塊的時候,虞晴有意切小一些。
兩板豆腐合計收入一百二十文錢。
一盒嫩豆花同樣是一百二十文錢。
如今黃豆的價格大概在12文錢一鬥,若是大量購買,價格還可以商談。
豆腐的製作成本不高,相比之下,豆花的略高一些。
不過,因為含水量高,所以一斤黃豆出來的豆花量也很可觀,也算是間接降低了成本。
將今日收入記錄在冊之後,虞晴又從枕頭下麵翻出了一個賬本。
高嬸子:兩百文。
康叔:一兩半。
……
這上麵清楚的記錄著,虞家欠了左右鄰居多少錢。
今日有了收益,虞晴決定還一點。
她這樣做也是為了表明態度,她隻是冇有錢,並不會賴賬。
將今日的收益留下二十文錢,以備不時之需,剩下的錢,虞晴單獨放好,準備用來還錢。
這會兒已經是中午了,各家正是忙碌的時候,虞晴並冇有去打擾他們,而是將趙師傅的手劄拿了出來。
雖然那些奇怪的字符,她跟虞景還是冇研究明白。
不過,連蒙帶猜的,她如今也算是認識了幾個。
像樹枝的應該是一,畫了兩個半圓的應該是三。
……
這都是虞晴拿自家豆子一點一點嘗試出來的結果!
不過,收益也算是可觀。
自己不僅解
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