第983章殺豬菜
第983章殺豬菜(第2/5頁)
打算先帶你們去往年的獵場活動活動。
有一個地方叫鹿鳴穀，每年下了雪之後，周圍大山小山的鹿群都會往那邊移動，咱們的狗跟獵鷹，都有發揮的餘地！
河穀地形，視野相對也比較寬闊，大家一起也能有點體驗感！
當然，這是主要計劃，如果鹿鳴穀冇有收獲的話，還有備用方案，我提前安排人找了黑熊過冬的天倉子，會帶你們體驗一下冬天狩獵黑熊，用東北話講，這叫殺倉子！
這種狩獵，鷹跟狗子就基本用不上了，作為備選！”
“鹿鳴穀？？是不是一大片位於河穀邊的平坦地帶，兩岸都有部分植被，視野很寬闊！！”
張超超聽到鹿鳴穀這個地方頓時被勾起了興趣，好奇的詢問道。
嶽峰點點頭：“對，超哥你咋知道的？”
張超超回答道：“我看過肖偉民給你拍的鷹獵紀錄片，那裡的取景地就是鹿鳴穀吧？我在片花裡，好像是聽到過你們交談中提到這個地名！”
“對的！那邊就是拍攝鷹獵紀錄片的實戰取景地。
當時還遇到了一群紅狗子呢！那群豺上次被獵鷹給收拾的不輕，大概率應該挪地方了，不知道今年咱們再過去，能不能看到！”
聽到嶽峰這麼說，埃文跟羅伯特他們對視一眼，對明天的期待值更高了。
之前他們都無法接受紀錄片裡的內容，以為是做過手腳的‘藝術表現’，上次在鷹獵展會上初步打消了這種不信任感。
現在這趟來東北更好，嶽峰直接帶他們去取景地現場狩獵展示，這可比看紀錄片要高大上多了。
這邊屋裡眾人一通閒聊，外麵趙大山已經三下五除二地收拾好了扛回來的黃毛子野豬。
老爺子對嶽峰帶來的朋友非常重視，做地道的殺豬菜，工序啥的一點都冇省略。
淘洗內臟，拆棒骨豬頭等肉，灌血腸、燉酸菜，護心肉、外加倉房儲備的凍豆腐、寬粉等地道食材。
十點四十，山上廚房一個主要做飯的大鍋，外加兩個小一號的鋼精鍋，全都燉上了菜。
這種一個多小時前還是一頭活豬，現在全都收拾利索下了鍋的即視感，還是比較震撼的。
等到了十二點前後，眾人肚子都餓了，殺豬菜也算是做好了。
嶽峰跟馮煥平牛師傅幾個人簡單搭把手，把靠邊站桌子展開，然後幾個大號的鋁盆端上了桌子。
一時間，黃毛子小野豬的肉香味充斥整個房間，幾個美國佬都下意識地咽起了口水。
“還差點蒜泥兒跟大醬！你們先吃著啊！”趙大山招呼一聲，然後去扒蒜。
很快，所有零碎兒都準備好了，嶽峰將燙好的白酒倒給了桌上的眾人。
嶽峰端起酒杯站起身說道：“今天這桌殺豬菜，是我師父的一點心意，跟飯店裡大師傅的手藝肯定不是
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）