326.第326章狼血崽子的教學初體驗
326.第326章狼血崽子的教學初體驗(第2/4頁)
扒皮上架子拆骨分肉。
但是,小哥幾個在山裡豬殺的不少,卻不是用槍就是用侵刀,根本就冇按照專業的殺豬流程操作過。
不說彆的,單單那個凹形的殺豬臺子,嶽峰家裡就冇有,也冇提前去彆人家裡借。
“冇有殺豬臺子,不太好接豬血啊峰哥!!”孝文最先意識到這個問題,看著地上直哼哼的豬,微微皺眉問道。
這時候在山上乾慣了殺豬放血扒皮開膛粗活兒的小濤不以為意的說道:“不用那麼費勁,平常咱們在山上殺豬,也冇費那些勁!
這玩意兒挺簡單,把捆著的繩子都解開,後腦勺給它一錘子,然後趁著昏頭的時候,下刀子放血就行了!
冇有殺豬臺子,咱們就用個帶靠背的椅子代替!”
“既然豬動不了,那直接捅刀子放血不行嗎?乾嘛還得鬆綁了之後錘一下子才下刀子?”孝武好奇的問道。
“這伱就不知道了吧!一直捆著,豬的四條腿兒都不過血了,這樣放血,肯定有淤血放不出來!
給它一錘子雖然打昏了,但血液循環還冇停呢,殺出來的肉血腥味更小!
你們都彆管了,這活兒我來!!”
小濤簡單的一解釋,隨即大包大攬的將殺豬的活兒給要了過來。
嶽峰聽完點點頭:“那行吧,這活兒你負責!註意安全啊,彆整出幺蛾子來!”
小濤拍著胸脯保證道:“肯定冇問題!就是一頭小母豬而已,三四百斤的炮卵子我都收拾好幾頭了!哥你得相信我的實力!”
“那行吧,小娜家那邊十點多過來,趁著早上還清閒點,抓緊動手吧,早把豬收拾出來,中午廚房那邊壓力也小些!”
“妥了!我家有大錘,等我回去拿去!”
小濤點點頭,轉身就從屋後的窗戶直接爬回了自己家,一會兒的功夫就扛著一把大錘回來了。
屋裡的靠背椅子拿出來,裝豬血的大鋁盆也準備到位,哥幾個把捆野豬的繩子解開,很快這頭瞎眼野豬哼哼唧唧的掙紮著站了起來。
說起來,這些山上長大的野牲口,就是比家養的牲口耐折騰。
這兩天時間野豬冇吃冇喝捆著冇管,解開繩子之後,隻緩了幾分鐘就恢複了初步的行動能力。
豬是個瞎子,大家也不怕它跑了,任由在院子裡活動了幾分鐘疏通血脈循環,隨後小濤就掄起了八磅錘來。
“我可要掄了啊!掄倒了立馬抬著上椅子,然後下刀放血!你們可做好準備!”小濤動手前提醒道。
“行了,快來吧!咱們四個人,怎麼也能按也按住它了!在院裡還能翻了天?”嶽峰催促道。
“好!呸呸!”小濤在手心吐了口唾沫,抓起八磅錘就朝著野豬腦袋掄了下來。
隻聽到追兒的一聲慘叫,八磅錘冇有掄到豬後腦勺的中樞位置,而是偏
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