219.第219章狗幫的新思路
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第219章狗幫的新思路
很快，肉扒出來了，老爺子手腳利索，還有五條紅狗子跟獵槍，所以在山上生活一直是不缺肉吃的。
這次趙大爺給嶽峰他們扒出來拿進屋的，是一整個的野豬肋排，外加兩隻前腿兒肘子。
嶽峰他們上山帶來了形製比較深的鋼精鍋，這玩意兒煮肉才是神器，肋排用小手斧三下五除二的剁開，然後過一遍清水，隨後直接丟進鍋裡加水，加各種調料開始燒火。
小鍋安排上了，炕邊上的大灶也不閒著，帶上山的白麵跟玉米麵一攪合加水和成麵，鍋裡燒水，然後把麵團做成二合麵的餅子貼在鍋上。
等鍋裡的水燒開了，再把淘洗過的玉米碴子衝好倒進鍋裡。
蓋上鍋蓋燜一會兒，香噴噴的大碴粥就做好了。
趙大爺一邊忙著準備晚飯，一邊跟嶽峰閒聊著最近的近況，屋裡飯香味越來越濃，老爺子的心情也越來越放鬆下來。
在聊天的時候聽到嶽峰想打鹿做藥引子，趙大爺底氣十足的說道：“不就是想打一頭鹿取點材料泡酒麼，這活兒簡單。
我帶你們去鹿鳴穀那邊，就憑咱們手裡這麼硬的家夥，彆說梅花鹿跟馬鹿了，就算是犴達罕，運氣好也也能乾下來！”
“犴達罕也有？那玩意兒我隻聽說過，還冇見過呢！”聽到這，嶽峰瞪大了雙眼。
犴達罕學名叫駝鹿，是東北地區野生鹿類當中，個體最大的一種，
成年的雄性駝鹿，體長大的可以長到三米，肩高也能達到兩米以上，有據可查的最大個體重量，超過1500斤。
最具代表性的特征就是馬臉、駝峰、雄鹿還有最大號的扁平狀鹿角。
之前嶽峰跟李叔問泡藥酒用的鹿科三件套的時候，李叔就說過，隻要卡對了時間節氣，梅花鹿、馬鹿、駝鹿都能用，而且從藥性的角度來說，個頭越大的效果越好。
趙大爺不緊不慢的說道：“犴達罕也有，如果是秋天那會兒其實很好打，穀底的秀水湖隔三差五就能看到。
現在連續幾場大雪之後，想找著它們，要費點勁了！
這些野鹿春夏秋三季不愁吃的，各種雜草苔蘚、樹葉、都可以填飽肚子。
但是山裡下了大雪之後，野鹿的日子也不好過。
鹿鳴穀那邊有一處活水，長時間衝刷下來，在山間形成了一個幾百畝的衝擊平原，兩道山之間又有大片的灌木區，所以經常有鹿群活動！
現在活水結冰，衝擊平原的低矮草木也都被厚厚的積雪覆蓋，這些鹿想要吃飽，隻能遷移到海拔更高的地方，也就是咱們獵人口中說的，從小山，挪到大山過冬！”
“那，冬天的鹿吃啥啊？”旁邊的小濤聽完好奇的問道。
趙大爺微微牽動了下嘴角：“樹皮、樹枝、嫩枝、嫩葉！冇有被雪埋
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