第562章自己的兄弟自己寵
第562章自己的兄弟自己寵(第2/4頁)
以拆。
不像黃壘那樣，搞起來太麻煩。
當然了，黃壘弄一個這麼高的也有好處，隻是太麻煩。
吳限冇那麼多時間浪費在這上麵，就用幾塊鑽頭擺放好位置，然後把鍋子放上來，隻要確定不會倒，這樣就冇有了。
“我生火，你去砍鵝肉、雞肉吧。”王樂辛對吳限說道。
“行。”這小事情，吳限也不需要擔心。
他進去屋子裡麵砍鵝肉。
脫掉外套的吳限，隻穿一件保暖內衣，擼起袖子準備好砍鵝肉。
張遠、陸唬過來看他砍鵝肉。
吳限刀法很熟練，輕鬆就把鵝腿、鵝翅都給分出來。
“吃鵝腿嗎？”在砍之前，吳限問陸唬吃不吃鵝腿。
“吃吃吃，但是不要留那麼大的。”
“這個鵝腿這麼大，要是留太多肉的話，我怕裡麵的肉不夠入味。”
陸唬說出自己的擔心後，吳限跟他說：“冇事。”
“我在鵝腿的兩麵，改幾個花刀，這樣燜的時候就能入味了。”
在說話時，吳限已經給鵝腿的表麵，改了幾個花刀。
有這些花刀在，到時候就能煮的入味。
“吳公子，我也要吃鵝腿。”
過來的蘇瑆，跟吳限說自己要吃。
“行。”他們要吃，吳限就把兩個鵝腿給留下來。
“不是還有兩個翅腿嗎，也把翅腿給留下來吧。”張遠說道。
笑著點頭的吳限，動作麻利的給將鵝肉砍好。
吳限每一塊鵝肉，看出來的形狀都很好。
如果不是經常煮飯的人，可冇有這樣的刀功。
看節目的觀眾，都能看出吳限的手法，那是相當的熟練。
冇一會兒，八九斤的大鵝，就被吳限全部砍好了。
緊接著是雞肉，吳限噠噠噠，速度非常快的就給砍掉。
雞腿冇有留下來，有鵝腿這就足夠了。
至於最後的豬肚，吳限很認真的清洗，把豬肚上的味道和粘膜都給洗掉。
等下還要給豬肚焯水。
“吳限，豬肚可以了嗎，要焯水。”王樂辛走了進來。
“鵝肉焯完水了？”吳限轉頭看過去。
“對啊，鵝肉、雞肉都已經焯完水了。”
“兩口鍋，兩邊燒水很快的。”
吳限把剛洗好的豬肚給了王樂辛。
“不是焯水嗎，為什麼還要薑片？”陸唬冇明白。
“薑片、蔥段、料酒去腥。”吳限給他解釋。
“焯水的時候放嗎？”陸唬這是想要學一兩招。
“對啊，焯水的時候放，可以更好的去腥。”
“如果條件允許的話，在洗的時候，可以放點米醋與澱粉一起洗豬肚，也能去腥還能去掉豬肚內的粘膜。”
陸唬記下來這個後，等之後回去試試看。
“以後肯定是你做飯，你還是多學一點吧。”
“總不能讓拉小提琴的手來做飯吧？”吳限打趣陸唬。
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）