第0350章麵，麵館叫“老楊頭”。
第0350章麵，麵館叫“老楊頭”。(第1/5頁)
麵館叫“老楊頭”。
招牌上就剩一個“麵”字，紅色的漆皮翹起來，風一吹嘩啦啦響。燈是日光燈管，用了不知道多少年，兩端發黑，亮的時候嗡嗡叫。牆上的菜單牌是白板黑字，字是用記號筆寫的，有些寫歪了，有些蹭花了。“牛肉麵”三個字旁邊用紅筆圈著，圈得不圓，像小學生畫的太陽。
蘇硯坐在最裡麵那張桌子。桌子貼牆，牆上貼著一張財神爺的年畫。財神爺的臉被油煙熏黃了，手裡的金元寶看不出是金的還是銅的。她對著財神爺坐，把西裝外套脫下來搭在椅背上。藏藍色的料子在日光燈底下發灰，白灰印子還在。
老板從後廚探出頭。六十多歲，光頭，圍裙是白的，洗得次數太多，白裡透著一層洗不掉的黃。
“兩位吃點啥？”
“兩碗牛肉麵。”蘇硯說。
“大碗小碗？”
“大。”
“辣子要不要？”
“要。多放。”
老板把頭縮回去。後廚傳來開火的聲音，鼓風機嗚嗚響。鍋裡的水滾著，蒸汽從出菜口湧出來，帶著牛骨湯的味道。不是那種熬了幾個小時的濃湯味，是熬了一整天的，骨頭裡的髓都熬出來了，膩，香，粘鼻子。
陸時衍坐在蘇硯對麵。他把她麵前的筷子從筷籠裡抽出來，用茶水燙了，擱在碟子上。又把醋瓶和辣椒罐挪到她手邊。醋瓶是玻璃的，瓶口掛著一滴老醋，凝在那裡，像琥珀。
蘇硯看著他做這些事。冇說話。
麵端上來。
大碗。碗口比她的臉還大。湯是醬色的，上麵浮著一層紅油，辣子和牛油混在一起，亮汪汪的。麵是手擀的，寬窄不一，在湯裡泡著，吸飽了湯汁，脹鼓鼓的。牛肉切得厚，有四五片，鋪在麵上，筋和肉連在一起，煮透了，半透明的。
蘇硯拿起筷子，把麵挑起來。熱氣撲在臉上。她吹了吹，冇吹涼，就直接往嘴裡送。燙。舌頭被燙了一下，她嘶了一聲，冇吐，含在嘴裡嗬氣。嗬了兩下，嚼了，咽下去。然後挑起第二筷子。
陸時衍冇動筷子。
他看著她吃。
她吃麵的樣子跟她開會的樣子完全不一樣。開會的時候她吃東西很慢，飯團咬一小口嚼半天，像是在計算每一口的營養配比。現在她低著頭，筷子使得飛快，麵條一大口一大口往嘴裡塞，腮幫子鼓起來，嚼的時候能聽見麵條被咬斷的聲音。紅油沾在嘴角，她冇擦，伸出舌頭舔了一下。舌頭是粉紅色的，在紅油裡一卷，收回去。
“你怎麼不吃。”她嘴裡含著麵，聲音含糊。
陸時衍拿起筷子。
麵很燙。他挑起一筷子，在碗沿上瀝了瀝湯，吹了幾口，才放進嘴裡。湯頭很厚。不是調料包兌出來的那種厚，是骨頭和肉一起熬出來的。花椒味重，麻味兒從舌頭尖往上
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）