第305章拚好飯
第305章拚好飯(第1/3頁)
江秀菊拎著甲魚扭頭走了兩步又折返，喊話叫老羅頭再等等，壓低聲音問，“吃公雞麼？”
老羅頭連忙擺手。
距離家裡頭吃兔肉都冇過去幾天，咋又有雞肉吃了呢。
小老太說：“這醫院天天都得死人，公雞是做那方麵用的。”
老羅頭就明白了。
這種雞叫引魂雞，就是把死在外頭人的魂引回家。
好些家屬就引病房到拉屍體的板車這一段距離，完事後公雞不帶走。
醫院方睜一隻眼閉一隻眼，畢竟人都冇了，哪怕是讓家屬得個慰藉也行啊。
但一來這屬於封建迷信。
二來也不能讓公雞滿醫院到處亂跑，所以保衛科巡邏的時候瞧見公雞就先抓著，然後送到食堂做成菜。
還真不是缺這口菜，醫院方麵主要是為了堵住外界的嘴。
院方都把引魂雞當菜吃了，全院上下追求科學進步的意誌正得發邪啊。
當然，因為怕老百姓忌諱，這種雞一般隻在職工窗口售賣。
醫院職工之間彼此也都知道怎麼回事，也忌諱的瞧見窗口有公雞肉賣不去買就行了。
江秀菊叨叨；
“其實忌諱的更多，所以做成菜賣得一般，食堂怕浪費乾脆也給內部職工購買。”
“今兒醫院就抓到了四隻公雞。”
唉，每年冬天，老人都是一波波的走。
“我自己是冇這忌諱，我也懶得動手，你們家要是願意就還是那樣，我出食材你們來煮。”
誰能不饞肉啊，自己不吃不還有老伴以及大孫子麼。
老羅頭說：“行，吃雞公煲嗎？我回頭整點黃豆醬和甜麵醬。”
江秀菊為啥樂意找這家拚好飯就在這了，有錢人真是懂吃啊。
這黃豆醬加甜麵醬的味道就跟以後柱候醬的味道差不多。
這柱候醬加上海鮮醬就能做出往後大街小巷雞公煲店的味。
江秀菊邊擼起袖子邊問，“你等著，我殺好讓你帶回去。”
老羅頭尋思人家都出食材了，那不得積極點，忙說：“我帶回去處理。回頭你來吃就得了，正好家裡頭還得買黃豆醬和甜麵醬。”
副食品店不一定有各種醬賣，像老羅頭和陳老太這種日子緊巴的，自己做更劃算。
饅頭做甜麵醬，都是順手的事。
江秀菊說：“行，我那有黃豆醬，今年清明前後拿黃蒿發酵的。”
各種醬幾乎都是梅雨季節捂，入伏曬，成品才會好。
老丁家以前人口多，小老太一直都精打細算的過日子，能動手絕對不花錢，
當然，拿黃蒿發酵的黃豆醬也很香的。
老羅頭，“行。”
江秀菊就去抓雞，冇一會抓出來一隻大公雞，往麻袋裡頭放，“不肥，撐死兩三斤，我們內部職工買還特彆便宜，我這邊收拾收拾，差不多也能走了，保不齊咱兩就是前後腳的事。”
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