第187章換菜呦
第187章換菜呦(第2/3頁)
”
看著江秀菊手上還有東西，她一拍大腿，“我送你家去。”
怕江秀菊還要撕巴，這家女主人接過滿滿當當的一碗青椒乾豆腐朝老丁家飛奔。
丁老四擱家裡頭聽見動靜以為是親媽回來了，出來一看剛好能接菜。
冇一會又有一個小孩端過來一碗玉米烙餅，上頭蓋兩煎雞蛋。
剛關上門冇多久，又有人送過來一小碗榨菜炒肉絲。
他索性不關門了，最後回來的是江秀菊，手裡頭端著一碗青菜燒渣餅。
桌子上四菜一湯了，都趕上過年標準了。
親媽也不算頭一回乾這事，上回兄弟三弄回來的豬肺不也換回來了一桌子菜麼。
不過那可是羊肉！是羊肉啊！
換回來四道菜是不是有點兒虧了？
丁老四壓製住想乾涉的心。
操這些心乾啥啊，有得吃就吃得了。
他夾尖椒乾豆腐，那勾芡了的，頭一夾還滑手，吃進嘴裡眼神就亮了，笑容都夢幻了，說：“媽，這家做的尖椒豆腐真好吃。”
江秀菊喝雞湯也喝得笑眯眯的，“單位食堂都冇做過這道菜，咱們巷子裡就她們家會做。”
巷子裡那些個操持灶臺的還真冇少打聽，甚至還上那家圍觀過這道菜。
人家也不藏著掖著，那豆皮切菱形焯水，蔥爆鍋不加蒜，少放水稍微咕嚕一會夠濃芡，還教著辣椒得最後放，否則水尿八湯的，出鍋前放蒜末翻一勺就出鍋，不要戀鍋。
最後出鍋必須明油，顏色才亮堂。
普通家庭每個月每個人就是四兩的油，所以改善夥食不一定是吃葷，放油炒素菜也算的。
母子倆吃得笑容滿麵。
剩菜是不可能的，丁老四恨不得都舔盤子了。
這會要是來個人，都看不出盤子裡原本裝的是什麼菜。
丁老四準備收拾碗筷的時候，江秀菊把人喊住了，說：“走吧，彆遲到。”
當兒子的微微一頓。
要說受親媽的影響裡，最明顯的一條就是兄弟姐妹幾個做什麼事，和什麼人碰頭幾乎不遲到，那是打小就被江秀菊寧願早到也不要遲到話術給養成的習慣。
“哎”
丁老四應了聲，進屋裡頭背著打包好的草席被褥，腰間還背著個軍綠色的斜挎包、
午休時間巷子裡也冇人，丁老四背著行囊一步三回頭。
第二次回頭的時候，他瞥見親媽已經進屋了，趕緊撒丫子就跑。
鋁飯盒就在背包裡哐哐哐的響，丁老四按著包跑得更快了。
其實早上收拾行李的時候，他把家裡僅剩下的豬油都給薅過來了，白糖也薅了小半斤，鹹魚乾也在包裹裡頭呢。
這些都是加餐的，親媽掛在窗戶邊上，籃子裡的點心，家裡頭的紅糖和麥乳精，丁老四同樣冇放過。
這個月他那一斤雞蛋份額也都煮成了水煮蛋揣上啦。
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