第184章母子夜話
第184章母子夜話(第1/3頁)
當兒子的有點得意：
“媽，你就不懂了吧，我們學校食堂大廚說的，雞湯和排骨湯都能放糖，那甜口的養人。
“對了，能放糖的還有豬蹄湯。”
江秀菊以前全身心撲在家庭的時候，對兒子學校也熟得很，就得問問說雞湯吃甜口的那大師傅是誰，保不齊她認識還打過交道。
丁老四就得叨叨誰誰誰。
小老太想起來了，還得問問：“是不是那個眼睛小小的，就跟往兩畝地丟了兩綠豆似的那人？”
當兒子的就直點頭，“就是那眼睛小得像是鋼筆在紙上點兩點那男的。”
母子倆有一搭冇一搭的嘮。
但江秀菊冇昏頭。
類似河鰻加紅糖啦，甜燒白拉，糯米飯蒸橘紅都行，哪怕白米飯加糖也可以。
雞湯想喝甜口的，那加紅棗桂圓銀耳很正常，但是雞湯加白糖真真冇聽說過啊。
做飯就怕靈機一動，江秀菊尋思還真得提前說好，就說：“你明早就燉清雞湯，啥都彆往裡頭放。”
雞湯回頭能做的菜就多了，什麼雞湯土豆泥拉，買點魚和雞湯一起醬燜，或者清雞湯燉蘿卜絲，雞湯燉豆腐.....。
丁老四吸溜口水，“那明兒一早我就排隊買鹵水豆腐去，下下個月才買油豆腐。”
每個人每個月有三斤豆腐票，母子倆存兩個月就能買一斤油豆腐了。
明天買個兩斤豆腐，回頭雞湯燉入味了，滋味指定不比油豆腐差，他一個人就能吃一斤。
丁老四現在每天買菜都生出經驗來了，比如確定買豆腐還得問一句，“媽，買石膏豆腐還是鹵水豆腐。”
石膏豆腐嫩一點，鹵水豆腐有孔。
江秀菊尋思著，“鹵水豆腐吧。”
副食店賣的鹵水豆腐還是不錯的，白而厚實還不會水渣渣的。
想是這麼想，但等會排隊的時候不一定能買上，江秀菊還得加一句，“冇有鹵水豆腐，你就看到什麼豆腐買什麼。”
這年頭都是看菜做飯的啦，就是買到啥做啥，還達不到想吃啥做啥的程度。
且這年頭的豆腐絕對真材實料的，拿葡萄糖或者白醋，甚至是酸漿水點豆腐，小老太樂意吃。
要知道往後，，豆腐慢慢的就有科技和狠活了。
按理說一斤黃豆做出兩三斤豆腐是正常的，但靠點豆腐的時候從瓶瓶罐罐裡麵放各種料，一斤能點出五六斤的豆腐。
先不說一丁點豆腐味都冇有，吃了叫身體遭罪。
這輩子買豆腐趕早是為了排隊，上輩子買豆腐趕早是為了找正經豆腐，找那些隻有早上出攤，熱氣騰騰運過來，賣完就走的豆腐攤，這些才是好豆腐。
江秀菊琢磨著，“兩斤可以，多買一點點也冇事，咱倆應該都能吃得完。”
母子倆都說餓了，把那還煨著的紅薯和玉米餅分吧分吧給吃咯。
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