第177章年紀越大越要胖
第177章年紀越大越要胖(第2/3頁)
心了。
桐葉粑粑她吃過。
桐樹果實還能榨油，雖然不能食用，但是拿來點火可以燒很久。
她還瞧見豆角葉，估摸著是曾經有人開墾了一小片地，後來荒廢了，還剩豆角亂長。
桐葉能吃，就是有微微微的毒性，腸胃不好的人就容易應激。
要在場她就拿豆角葉包了。
豆角葉也是能吃的，除了得撕葉子的筋膜比較麻煩以外，拿來煲黃豆送粥也是一道好菜。
江秀菊就順道摟點嫩豆角葉回去。
每年豆角大量上市的時候，豆角炒豆角葉那是一道菜，取名還挺好聽，叫金枝玉葉。
再往後就是蘿卜土豆白菜三件套了，有點彆樣的菜挺好的。
她都想好菜色了，回頭擱兩毛錢的瘦肉，放點毛豆粒，豆角，絲瓜，一個皮蛋一起上湯。
這幾個食材可太難整了，不過打個雞蛋湯還是能行的。
江秀菊餘光一掃，還有人在河那邊網魚呢。
年紀大了眼神就是不好，小老太瞅了一眼就收回視線，溜溜噠的回去，對著守著窯雞的小兒子說，“冇事，吃吧。”
丁老四也是此時才知道後怕，當時怎麼就不想想會不會找到有毒的葉子。
親媽真是挺能耐的，看一眼就知道有冇有毒呢。
這會窯雞剛剛到不燙手的程度。
江秀菊扯著雞腳，稍微轉了個方向就能把整隻腿卸下來。
可能是保留了食材本身的水分，湯汁滴溜溜的往下流。
一整隻雞也就熬出了蘸碟分量的汁水，可不能浪費的。
由著糧食喂養出來的雞汁是甜的。
那種甜就跟一大早去菜市場買點最最最新鮮的瘦肉，切吧切吧往裡頭放幾片西洋參隔水蒸個十五分鐘的那種天然甜類似，但要更濃鬱。
窯雞的熱氣呼呼呼的往上冒啊。
吃雞腿，先吃雞腿末端那脆啵啵的軟骨。
那地兒幾乎是冇有油的，不臟手。
丁老四下意識去接，看到親媽直接吃了就改為半路摸後腦勺。
冇事，自己動手豐衣足食。
不過他瞧見不喜歡的雞皮倒是頓了頓。
家裡頭吃雞的時候不多，一般是什麼時候發家禽票就什麼時候吃雞來改善夥食。
丁老四對雞皮發怵，就覺得那口感不太對勁，長得還醜。
從小到大能吃雞的時候，親媽都會幫他把雞皮給去咯。
當兒子有幾分感傷的看著親媽，而這會江秀菊嚼巴嚼巴，尋思這年頭的糧食雞確實是好吃啊。
江秀菊抽空問兒子，“肚子裡頭油多不多？”
丁老四歪了歪腦袋示意冇看。
江秀菊覺得有幾分惋惜。
雞油炸的蔥油比豬油炸的要香，做蔥油麵時來一勺子香迷糊啦。
要麼就用雞油做火燒，先炸後烤。
油渣子都吃過吧，比素那酥脆好吃。
不過也就是一點點而已。
本
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