第45章骨湯香味飄滿村
第45章骨湯香味飄滿村(第2/3頁)
掉，隨後用刀將表麵刮乾淨，就加了幾塊生薑丟到鍋裡焯水去了。
焯水之後的豬皮晶瑩剔透，楚月將豬皮上的肥肉刮乾淨之後，又將所有豬皮切成小長條，從中挑了幾小塊出來，其餘的被她用竹篩裝著曬到院子裡去了。
“大嫂，豬皮曬乾了還能吃嗎？”陸星安在一旁看的滿臉不解。
楚月笑了笑。
“能吃的，主要是一時半會也吃不完，曬乾能保存的久一些。”她側頭往陸星安望了眼，“豬大骨熬的怎樣了？”
“正熬著哩。”
陸星安不由在心底感歎，自從大嫂來了之後，家裡的夥食真的要好上太多了。
楚月從廚房裡翻出了一個陶罐，清洗一番之後，將熬的差不多的大骨湯盛出來一些，往裡倒了個七成滿，隨後放入剛才挑揀出來的豬皮，以及清洗乾淨的枸杞、紅棗和薑片，放到灶膛裡的火邊上煨著了。
“星安，你燒火的時候仔細些，彆將那陶罐給弄翻了，那是給娘煲的。”
陸星安忙點頭。
“我會註意的，大嫂。”
“往灶膛裡放幾根大柴就行了，不用在火邊上守著，這兩日雖然冇前段時間熱了，火邊上還是滾燙著哩。”楚月將一小碗花生倒入湯鍋之後，邊將鍋蓋蓋上，邊提醒。
“哎，我知道了。”
大骨湯熬好之後才開始煮粥。
因著半坡村原本就處於山坳坳裡，熬了許久的骨湯香味從陸星河家裡的廚房飄出，幾乎蔓延了整個村莊。
平日裡不怎吃肉的人家自是饞的緊。
不少人從屋裡出來，咽著口水說道：“咦？誰家裡在燉肉了？真是香哩。”
有些鼻子靈的已經順著香味找到了人家，站在院外跟雲翠荷打招呼，“老三家的，你家今日吃肉哩？”
雲翠荷忙笑道：“孩子今日去鎮上給我抓藥的時候，饞肉吃，就買了兩根大骨回來解解饞。”
那人立馬就換了一副嘴臉：“竟是大骨哩，又冇甚肉，花那冤枉錢作甚？”
雲翠荷歎了口氣，“這不也是許久冇吃了嘛，家裡就這條件，買不起肉，隻能買來大骨嘗個肉味兒。”
這麼一聽，眾人當即就冇了興致。
有人翻著白眼罵罵咧咧：“為了自個兒嘗味兒，將咱一村子人的饞蟲都勾出來了，真是缺德哩。”
聽了這話，雲翠荷當即就不愉快了，她將手裡的針線重重的往籃子裡一放。
“這話我就不愛聽了，往常哪戶人家吃肉冇燉出點味來？又有誰說過甚？如今我家燉個骨頭是偷你們的了還是搶你們的了？讓你們嘴這樣賤哩？”
罵人的人自知理虧，見鬨得人家不愉快，灰溜溜的散了去。
陸星河合上書，從屋裡走了出來。
雲翠荷見了，忙起身：“喲！可是驚擾到你看書了？”
陸星河搖了搖頭。
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