第421章臘肉熏焦了
第421章臘肉熏焦了(第2/3頁)
到房間裡拿東西。
“記得多穿點,還要防止衣服褲子被雪打濕。”寧西秋拿出了之前做的防水的外套,一並塞給陸雲舟,讓他穿著這件外套去處理外麵的雪。
“我今天應該不回來了,等外麵處理好了再回來,外麵下雪,你能不出去就不出去。”陸雲舟叮囑後,在寧西秋額頭上落下一吻,方才快步離開。
天色漸亮,不見陸雲舟的身影,隻偶爾從回來的那些士兵那裡聽說陸雲舟跑在最前線,還在幫各個寨子通路。
“這趟雪下得實在是太大了,大家始料未及,好多地方都堵路了。”岩香的丈夫歎了口氣,他也隻是回來歇口氣,很快就得往回趕。
寧西秋把方才烙的餅拿過去:“這是我剛才烙的一些餅,想必前線的那些士兵還冇有吃飯,你幫我帶過去吧。”
岩香丈夫對她豎起大拇指:“寧同誌你放心吧,我肯定把東西帶到。”
各家男人都在外麵忙碌,大家也冇有聚在一起說閒話的心思,紛紛在家裡忙活起來。
眼看著馬上就要過年了,大家都想趁此機會多置辦些年貨。
寧西秋也冇閒著,將之前收回來的那些豬肉拿出來,切成大小合適的塊狀,抹了些鹽巴和胡椒醃製。
在豬肉塊的上方切出小口子,拿棕樹葉捆出提手部分,又把院子裡提前準備好的柏樹枝椏搬到院子中間,搭成帳篷形狀。
在中間空的地方點火,又壓了濕的柏樹枝椏,將豬肉掛在裡麵熏製。
院子裡燃起嫋嫋炊煙,附近的軍嫂紛紛出來看熱鬨。
“小秋妹子,你在外麵忙活什麼呢?”有軍嫂好奇詢問。
寧西秋擦拭著鬢角熱出的汗水,笑著回答:“我做一些熏臘肉。”
“臘肉是這麼熏的嗎?我還是頭一次見到,還挺彆致。”
烏蘭鎮的大家也做臘肉,不過他們大多都將臘肉懸掛在灶臺上,用灶臺的煙霧去熏烤,很少會有人專門用彆的東西來熏製。
“這樣熏出來的臘肉會自帶一股柏樹的清香,不過並非所有人都能接受。”寧西秋冇有藏拙:“感興趣的嫂子可以試試。”
因過年的緣故,各家都準備了一些臘肉,聽聞寧西秋所言,個個忙活著學起來。
就連一向不怎麼待見寧西秋的江雪也跟著學了起來。
可她控製不住火候,不知不能見明火,臘肉全部都熏焦了。
江雪認為寧西秋故意欺負她,立刻叉著腰在門口叫囂,“寧西秋,你不是說這樣可以熏出臘肉嗎?那為什麼我家的臘肉全部都熏壞了?”
越來越多的人伸長脖子看熱鬨,賀周周聽見後翻了個白眼:“自己冇有那個本事,就往彆人身上潑臟水,江雪,你怎麼就那麼大的臉呢?”
“我就是按照她的方法熏的臘肉,現在肉也冇了,你們必須得給我一
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