第226章寧西秋的機遇
第226章寧西秋的機遇(第2/3頁)
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她記得有一檔紀錄片裡說過，食物不僅僅是為了填飽肚子，有的時候更是一種安慰和寄托。
她還買了很多書，也算是深諳各種食材性味、烹飪技巧。
她看著前方，突然微微蹙眉。
隻見靠左側的一位中年廚師，正準備做一道清蒸螃蟹，案板上擺著剛蒸好的螃蟹，青殼白肚，肉質飽滿，而他手邊，還擺著一盤削好皮的紅柿子，打算做成柿子拚盤搭配上桌。
螃蟹性寒，柿子澀寒，二者同食，會凝結成塊，損傷腸胃，輕則腹痛腹瀉，重則中毒休克！
這是老一輩傳下來的食材相克大忌，按照道理說，不應該不知道，可這位廚師不知是忙昏了頭，還是疏忽了，竟打算把這兩樣食材一起端上桌！
臺下坐著上百位嘉賓，都是雲城的名流、企業家、領導，一旦有人吃了相克的食材出了事故，這場品鑒會直接就毀了，雲城的名聲、廚師的職業生涯也會徹底斷送！
寧西秋想也不想的站了起來。
“師傅！等一下！不能把螃蟹和柿子一起上桌！”
所有人的目光都瞬間集中到她身上，那位廚師手裡的勺子頓在半空，一臉茫然：“這位同誌，你說什麼？”
盧娜正坐在孟晚晴身旁，見狀想也不想的開口。
“寧西秋，你不懂廚藝就彆亂說話！張師傅是國營飯店的一級廚師，做了二十年菜，還用得著你指點？你是故意來搗亂的吧！”
寧西秋根本不理會她。
起身快步走到灶臺前，指著案板上的螃蟹和柿子。
“張師傅，螃蟹性寒，柿子含鞣酸，二者同食，會在胃裡凝結成柿石，引發劇烈腹痛、嘔吐，嚴重的會危及生命！這是食材相克的大忌，您不信問問其他廚師？您是緊張忘了，對嗎？”
寧西秋這也算是變相給張師傅解圍了。
張師臉色瞬間一白，手裡的勺子“哐當”一聲掉在案板上，手也抖了起來。
幸好這位同誌提醒的及時！
否則他就要闖出大禍了！
張師傅想也不想對著寧西秋深深鞠了一躬：“謝謝！謝謝你同誌！多虧了你提醒。”
周秉坤一直在旁邊看著，他也快步走了過來。
“寧同誌，多虧了你眼神好。張師傅，這種事下次可不能有了。”
現場的嘉賓們紛紛議論起來，看向寧西秋的眼神裡滿是敬佩：
“這姑娘年紀輕輕，居然懂這麼多廚藝知識！”
“太厲害了，一眼就看出食材相克，救了場啊！”
“不光手藝好，還這麼細心，真是難得！”
盧娜站在原地，臉色一陣青一陣白，剛才的嘲諷成了天大的笑話！
她察覺到了周圍各種嘲弄的視線。
咬咬牙，氣呼呼的起身離開了。
孟晚晴本想去追女兒，但想到這是什麼場合，又坐了下來。
她看著
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