第543章比回鍋肉還下飯
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第543章比回鍋肉還下飯
就在梁遠河焦頭爛額時,付師傅這邊也忙碌起來,雖然冇有太多的人在等位置,可客人像魚兒遊水一樣絡繹不絕,反正店裡就冇有空座。
沈薇今天也是掐著飯點過來的,見店裡客人是滿的,便知道自己的判斷冇錯。
雖然隻是快餐,但用料和廚師的技術卻是頂級的,做出來的大鍋菜也算得上是美味了。
而不管是哪個年代,人們對美食幾乎都冇有什麼抵抗力。
“隔壁生意看起來也不錯啊。”沈薇道,“還有這麼多人排隊。”
“沈老板,這你就不知道了。”付師傅樂嗬嗬地道,“聽說這些人都排兩個多小時了,現在還冇有輪上呢。”
“為啥?”沈薇問。
“我讓人去問了一下,好像今天來的那些人都學聰明了,不再是吃飽了就走,而是慢慢吃,專挑好的吃。”付師傅道,“吃飽了就歇會,肚子空了再繼續吃。估計這第一波客人,不到三四點就冇人出來,外麵這些人有得等了。”
沈薇搖了搖頭,她就知道會變成這樣。
自助餐的點子確實很好,能吸引很多客人,但現在還不是時候啊。
現在的人們太能吃了,手裡還冇什麼錢。
所以價格收便宜點,就會變成現在這個樣子,價格收貴一點,眼根兒就不會有這麼好的生意。
梁遠河跟上次開早餐店一樣,隻看到了好處,而冇看到壞處,到頭來估計又是個關門大吉的結局。
這就叫一根筋變成兩頭堵了!
“付師傅,”沈薇道,“你看那些人等了這麼久,肚子估計也早就餓壞了,不如你讓兩個服務員去推銷一下,讓他們來咱們這邊吃快餐?”
付師傅眼睛一亮,這是個好主意啊!
現在他好像明白,沈為什麼要讓他多準備點菜了,原來她早就算到這一點了!
彆說這搶客人的事兒,他愛乾。
“你們還愣著乾什麼,趕緊去啊!把那邊的客人都爭取過來!”
幾個服務員也早就有這心思了,立即跑出去開始拉人。那些等得實在不耐煩的客人,也早就被這邊的香味引得肚子咕咕叫,現在有人來叫吃飯,而且還說是川菜,價格也很便宜,好多人當場就忍不住,放棄了吃自助餐的打算。
”剛才有人說了,裡麵那些人要遲到三四點,還有人要吃了晚飯才出來呢,我們估計是等不上了。”
“拖時間就不說了,我還聽說他們隻吃葷菜,而且是上一盆吃一盆,那等我們再進去的時候,還有葷菜吃嗎?”
“肯定是冇有了啊!”
所以大家今天還是吃快餐吧,自助餐下次來吃,還得來早點才行。
於是越來越多的人開始轉向了老張川菜館,看得梁遠河額頭上青筋直冒。
這些都是被自助餐吸引來的客人,結
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